Pour un plat :

Steak Tartare

Quel vin boire avec un steak tartare ? Voici nos suggestions.

  • Coume del Mas - Schistes - Collioure rouge 2018

    19,90 €

    Collioure

    Grenache noir,

    Sur le fruit, juteux, frais.

    La Coume del Mas est à Cospron, au-dessus de Collioure alors que Schistes provient d'une parcelle de vieux grenaches du bord de mer. Philippe Gard réalise une fermentation pré-fermentaire à...

  • Domaine Cheysson - La Secrète - Chiroubles 2016

    19,40 €

    Chiroubles

    Gamay,

    Riche, fluide, élégant.

    La Secrète du Domaine Cheysson est une cuvée que Jean-Pierre Large affectionne particulièrement : une version inédite du Chiroubles. Il a pour cela puisé parmi le gamay de sa plus...

  • Domaine de La Chaponne - Côte du Py - Morgon rouge 2017

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Fruité, poivré, dense.

    Au Domaine de la Chaponne Laurent Guillet possède aussi des parcelles sur la mythique Côte du Py. Il en produit un Morgon au nez de fruits à noyau bien mûrs, de kirsch, qui "Morgonne" pour notre plus grand plaisir. La bouche...

  • Domaine du Jas d'Esclans rouge - Cru Classé Côtes de Provence 2017

    12,50 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Syrah, Grenache noir, Cabernet Sauvignon, Carignan,

    Souple, gourmand.

    Jas d'Esclans rouge est un Cru Classé Côtes de Provence gourmand. Un vrai vin plaisir à la bouche ronde, sur le fruit. D'une puissance moyenne, il accompagnera les viandes rouges et grillades conviviales. Servir à 16°C.

  • Franck Chavy - Les Granites roses - Morgon rouge 2017

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Épicé, ample, élégant.

    La cuvée Granites Roses de Franck Chavy illustre le meilleur du Morgon : un vin rond, charnu, structuré mais fruité, d'une fraîcheur quasi-minérale. Derrière cette jolie bouteille se devine une grande maîtrise, tant au...

  • Jean-Pierre Large - Les Délys - Morgon 2018

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Etoffé, fruité, soyeux.

    La cuvée de Morgon Les Délys de Jean-Pierre Large provient du lieu-dit éponyme sur Corcelette, à Villé-Morgon. C'est un vin étoffé, très fruité (fruits noirs bien...

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