Huiles et Vinaigres

La Cave du Vigneron Toulon a sélectionné auprès d'un petit producteur de Flayosc, dans le Var cette huile d'olive vierge issue exclusivement de picholine. Cette petite olive verte typiquement...

Essenza de San Giacomo est un vinaigre balsamique de qualité supérieure, bénéficiant d'un vieillissement supplémentaire par rapport au balsamico classique de la maison. Ses arômes s'en trouvent...

Ce vinaigre balsamique de Modène adoucira votre salade de tomate ou de mesclun, rehaussera votre risotto, vos fraises... Vieilli 7 ans et bénéficiant de l'IGP, il ne contient bien sûr pas de caramel. Cette alliance subtile entre vinaigre...

Produit par l'Acetaia San Giacomo, une entreprise artisanale d'Emilie-Romagne, au Nord de l'Italie, Balsamico San Giacomo est un vinaigre balsamique issu de moût de raisin cuit, soigneusement vieilli pendant 5 ans en fûts de...

Le vinaigre balsamique Balsamela de San Giacomo est fabriqué à partir de pommes biologiques de la région du Trnetin, dans les Alpes italiennes. Un vinaigre de cidre léger et fruité,...

L'huile bleue de Marrakech provient des oliveraies qui façonnent le paysage de plaines de l'Atlas le long de l'Oued Ourika, au sud-est de la ville impériale. La Picholine, variété d'olive Languedocienne introduite par les...

Alain Ignace réalise un vinaigre balsamique artisanal et atypique à partir des moûts de raisin issus de la vinification de son muscat Beaumes de Venise. Un petit filet de ce nectar sirupeux et gourmand, délicatement...

Agro Di Mosto est le plus jeune vinaigre balsamique de l'Acetaia San Giacomo, située à Novallera en Italie du Nord. Extrait du fût au bout de 2 à 3 ans de vieillissement (contre au moins 5 ans pour un...

Ce vinaigre de Banyuls est élaboré à La Coume del Mas, domaine viticole des Pyrénées-Orientales produisant des vins de Collioure et de Banyuls. Alliant sucrosité et...

Alziari cuvée Prestige : l'huile d'olive vierge extra extraite à froid pour un goût fruité unique. Avec ses notes de mangue, d'artichaut et de noisette, elle est depuis 1868 une référence dans la cuisine...

L'Huile d'olives "Pure" de la famille Gardiés provient des parcelles plantées depuis une dizaine d'années au milieu des vignes d'Espira, dans le Roussillon. Jean Gardiés a souhaité réintroduire les oliviers...