Rhum

Grâce à une douzaine de parcelles de cannes, de situations et d’influences climatiques variées, la distillerie Longueteau décline une belle gamme de rhums agricoles parcellaires marqués de l’empreinte de...

Lancé pour le bicentenaire de l'hacienda, Santa Teresa 1796 est issu d'un vieillissement en solera sur l'Equateur. Cela donne un rhum gourmand, complexe, aux arômes de raisins secs, de fruits, de tabac... Plusieurs fois...

Plantation Xaymaca Special Dry se distingue par la puissance de ses arômes de banane, de vanille et d'ananas. Il est l'illustration du style Jamaïcain, aux saveurs de fruits trop mûrs. La bouche est inévitablement très...

Conde de Cuba solera 7 est un rhum Cubain particulièrement doux. Arômes gourmands de vanille, saveurs également vanillées rehaussées de sucre roux : ce ron délicat plaît ! Il est issu d'un assemblage de...

Diplomatico Reserva Exclusiva est le rhum vieux star au Venezuela... et partout ailleurs dans le monde ! Ce rhum - essentiellement de miel de canne - est d'une grande douceur. Arômes de caramel, de muscade et de vanille annoncent...

Single Vintage 2005 est une cuvée prestige millésimée de Diplomatico. Après 12 ans d’élevage en fûts de bourbon et de whisky, une finition en fûts de Sherry Oloroso lui donne une richesse aromatique et une...

Hampden 8 ans est le premier rhum embouteillé officiellement sous son propre nom par Hampden Estate, emblématique distillerie de Jamaïque depuis plus de deux siècles. Ce ‘pure single rum’...

Chalong Bay est une distillerie créée par un couple de Français à Phuket, en Thaïlande. Ce rhum blanc pur jus est fruité, herbacé. Arômes prononcés de canne et de litchi,...

Sur son vaste domaine de Basse-Terre en Guadeloupe, la distillerie Longueteau se distingue par l’élaboration parcellaire et variétale de ses rhums agricoles. Issue de canne...

La Flibuste est la cuvée mythique de la distillerie La Favorite, et c'est bien normal ! Grand rhum de dégustation vieilli 24 ans en fûts de Cognac, sa douceur est devenue légendaire. Lancé dans les...

Héritage 1749 est chez La Mauny le rhum ambré maturé 12 à 18 mois en tonneaux puis affiné 3 mois en fûts de Porto Ruby. Cet affinage lui procure une belle délicatesse, un nez de prune, de fruits secs. La...

Don Papa 7 ans est un rhum gourmand, au goût d'agrumes et de vanille. Sa douceur en fait un grand séducteur ! A savourer "on the rocks" ou en cocktail. L'île de Negros dont il est originaire produit...

Stiggins' Fancy Pineapple est chez Plantation Rum la résurrection d'une recette du 18ème siècle : celle des pineapple rums. Signe d'hospitalité aux Barbades, l'ananas est utilisé par Alexandre Gabriel pour élaborer ce joli...

Plantation Grande Réserve est un assemblage de plusieurs rhums de mélasse de la Barbade. Ses arômes oscillent entre noix de coco, vanille et fruits tropicaux. La bouche est riche et douce, délicieusement crémeuse. Un...

Angostura 1824 est un assemblage de rhums vieux de plus de 12 ans d'une complexité réjouissante ! D'une grande douceur, la bouche est ronde, gourmande, aux notes fruitées (orange sanguine), boisée (vanille) et épicée... A savourer...

Angostura 1919 dénote par une rondeur et un moelleux unique pour un rhum de mélasse de moins de 8 ans. Ses saveurs de miel et de vanille douce précèdent une finale longue et tendre, sans sucrosité excessive. Ce rhum vieux fait honneur...

Botran solera 18 : un nez boisé aux notes de vanille et de tabac. Une bouche au goût de banane comme son petit frère en solera 15, mais cette fois-ci flambée plutôt que séchée. Ce sont en effet les arômes de fruits cuits qui...

Don Papa 10 ans provient d'un assemblage de différents fûts de chêne américain rebrûlés. La durée d'élevage plus longue, sans ouillage, a favorisé une forte concentration par évaporation. Ses arômes sont donc...

Véritable porte d'entrée dans l'univers Saint James ce 7 ans s'ouvre sur un nez magnifique avant d'offrir une bouche au boisé sec et épicé. Un must !
Arômes de bois de santal, d'épices douces, saveurs...

Angostura 7 ans est un rhum façonné de main de maître :

• de la rondeur : nez de banane rôtie, gourmandise du fruit compoté en bouche,
• de l'éclat : clou de girofle et autres épices délicatement boisées,...

Façonné uniquement avec du pur sucre de canne. Unique pour élaborer Ti Punch, Daiquiri, Rhum Punch, Pina Colada...

Trois Rivières Cask Strength 2006 (Brut de fût) est un rhum vieux agricole de Martinique exceptionnel. Trois particularités le distinguent : un millésime 2006 magnifique, le vieillissement en fûts neufs américain de 400...

Récent chez La Mauny, ce VSOP est un assemblage de rhums de 5 à 13 ans que Daniel Baudin a fait vieillir dans des fûts français et américains. A un nez doux et épicé succède une bouche...

La Mauny associe 4 millésimes pour élaborer la cuvée Le Nouveau Monde, un rhum sublime aux arômes parfaitement fondus. Fruits caramélisés, épices douces, notes de torréfaction et de tabac...

Coup de coeur pour le rhum Saint James 15 ans : complexité hors du commun, structure tannique puissante mais empreinte de souplesse. Le nez est d'une rare complexité, moins boisé que dans les versions plus jeunes mais sur des notes plus précieuses....

Botran solera 15 est un rhum moelleux, demi-sec, aux arômes de raisin sec, de pruneau, d'amande grillée... enrobés par la vanille des fûts. Une véritable gourmandise, à l'onctuosité envoûtante.
Pour obtenir...

Don Papa Sherry Cask : la version limitée du célèbre rhum Philippin, cette fois-ci au goût de fruits cuits (pruneau, figue...). Par version limitée comprenez qu'elle est mise sur le marché avec extrême parcimonie,...

La Cuvée Spéciale du Rhum Père Labat est issue de Marie-Galante, en Guadeloupe. Un bel assemblage de différents distillats est nécessaire pour donner ce rhum ambré au nez de...

HSE VSOP est le rhum vieux emblématique de l'Habitation Saint-Etienne. Le travail de fonds entrepris depuis la reprise par la famille Hayot de cette belle endormie porte ses fruits. Nez toasté explosif où se mêlent amandes grillées,...

Plantation XO 20th Anniversary célèbre les 20 ans d'Alexandre Gabriel à la tête de la maison Ferrand. Selon les rhums utilisés un élevage de 8 à 10 ans à la Barbade...

Plantation Rum Peru est vieilli 11 ans au Pérou dans des petits fûts puis 2 ans à Cognac, ce qui n'altère en rien son caractère fruité. Les notes vanillées dues à l'élevage sont bien sûr...

Kirk and Sweeney Reserva est un rhum au goût de miel, d'écorce d'orange confite, de vanille. Excellente alternative au Don Papa à savourer en digestif ! Ce rhum de mélasse produit en...