Les vins que nous aimons

Vins

Voici les vins que nous aimons, les vins que vous aimerez sûrement.
Nous sommes, pour la plupart d'entre eux, allés à la rencontre des vignerons. L'occasion d'échanges passionnés, de découvertes inattendues et de vrais moments de convivialité. Il s'agit bien sûr d'une sélection incomplète, éclectique, évolutive. Imparfaite aussi, mais nous assumons nos choix et sommes heureux de pouvoir vous les faire partager ici.

  • Champagne Nicolas Van Belle - Blanc de Blancs

    33,60 €

    Champagne

    Chardonnay,

    On adore

    Fin, délicat, pour l'apéritif !

    Voici le Champagne Blanc de Blancs de Nicolas Van Belle : un 100% Chardonnay étincelant ! Animé d'un train de bulles fines, ce vin est ouvert, gourmand, brioché et bien sûr non dosé, tant Nicolas se satisfait de cette...

  • Champagne Louis Roederer - Brut Premier

    40,90 €

    Champagne

    Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier,

    Intemporel et festif.

    Chez Louis Roederer le Brut Premier révèle le style de la maison. Assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier dans 6 années de récolte, pour partie vinifiés en foudre, avec...

  • Domaine Rapet - Clos du Roi - Beaune 1er cru rouge 2017

    39,90 €

    Beaune

    Pinot noir,

    Fin, tendre, dense.

    Le Beaune Clos du Roi 1er cru de Vincent Rapet provient d'une parcelle caillouteuse, sableuse et très filtrante. La maturité y est très précoce. Il en découle un vin très fruité, d'une belle matière tendre...

  • Domaine René Bouvier - Racine du Temps - Gevrey-Chambertin rouge 2017

    59,80 €

    Gevrey Chambertin

    Pinot noir,

    Soyeux, sensuel.

    Bernard Bouvier élabore sa cuvée de Gevrey-Chambertin Racine du Temps à partir de plusieurs parcelles de vignes de plus de 80 ans. Le résultat est un vin au nez complexe de fruits noirs et d'épices, à la bouche épaisse et...

  • Domaine du Tunnel - Cornas rouge 2017

    39,60 €

    Cornas

    Syrah,

    Dense, fruit mûr.

    Le Cornas du Domaine du Tunnel est un vin moderne dans lequel la cerise noire domine, tant au nez qu'en bouche. Moins puissant que les autres cuvées de Stéphane Robert, ce vin offre une bouche ronde aux tanins encore fermes, au...

  • Château de Pressac - Saint Emilion Grand Cru rouge 2014

    39,00 €

    Saint-Émilion Grand Cru

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot,

    Dense, fin, distingué.

    Dense et porté par une belle matière, le Château de Pressac est un Saint Emilion Grand Cru aux tanins d'une grande finesse. C'est un vin remarquable qui vient récompenser le travail fournit depuis une vingtaine d'année par...

  • Beaumont Family - Hope Marguerite chenin 2018 - Afrique du Sud, Walker Bay

    31,40 €

    Afrique du Sud

    Chenin,

    Frais, pur, tendu.

    Cette cuvée rend hommage à Hope Marguerite, grande figure de la famille Beaumont. Ce chenin d'exception provient des plus vieilles parcelles du domaine, plantées en 1974 et 1978 sur des sols schisteux à la forte...

  • Domaine Bonnefond - Côte Chatillon - Condrieu 2018

    35,60 €

    Condrieu

    Viognier,

    Floral, gras, minéral.

    Le Condrieu Côte Châtillon est vinifié et élevé en barrique, le boisé bien maîtrisé par les frères Bonnefond délivre ses accents vanillés sans envahir le palais. La bouche est...

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