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SÉCURISÉE
Quel vin boire avec un confit de canard ? Voici nos suggestions :
Saint-Émilion Grand Cru
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot,
Dense, fin, distingué.
Dense et porté par une belle matière, le Château de Pressac est un Saint Emilion Grand Cru aux tanins d'une grande finesse. C'est un vin remarquable qui vient récompenser le travail fournit depuis une vingtaine d'année par...
Saint-Émilion Grand Cru
Merlot, Cabernet Franc,
Souple, épicé.
Château Gaillard est un Saint-Emilion grand cru aux arômes de fruits rouges, à la bouche fraîche et ample, d'une souplesse que vient accompagner un boisé aux notes de vanille. A carafer une petite heure pour profiter pleinement de sa...
Castillon Côtes de Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc,
Mûr, puissant.
Château Peyrou est un Castillon Côtes de Bordeaux que nous affectionnons particulièrement. Issue essentiellement de Merlot cette cuvée est riche d'une belle matière rouge profond, presque noire. Les arômes de...
Saint-Georges Saint-Émilion
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt,
Rond, charnu, élégant.
Château Vieux Guillou est un Saint-Georges Saint-Emilion sur le fruit. Yannick Menguy privilégie l'élevage en cuves béton et foudres de chêne. Les barriques sont donc rares dans le chai et le fruit respecté....
Fronsac
Merlot, Cabernet Franc,
Droit, équilibré, frais.
Ma Petite République est une parcelle de vignes qu'exploite Paul Carrille à Saint Michel de Fronsac. Vigneron doué, maîtrisant parfaitement l'élevage, il signe des vins droits, précis, à la fraîcheur...
