Les vins que nous aimons

Vins

Voici les vins que nous aimons, les vins que vous aimerez sûrement.
Nous sommes, pour la plupart d'entre eux, allés à la rencontre des vignerons. L'occasion d'échanges passionnés, de découvertes inattendues et de vrais moments de convivialité. Il s'agit bien sûr d'une sélection incomplète, éclectique, évolutive. Imparfaite aussi, mais nous assumons nos choix et sommes heureux de pouvoir vous les faire partager ici.

  • Domaine Pignier - Trousseau - Côtes du Jura 2018

    25,40 €
    Biodynamie

    Jura

    Trousseau,

    On adore

    Fruité, raffiné, profond.

    Le Trousseau du Domaine Pignier est une belle découverte, un vin de plaisir, sur le fruit, aux arômes intenses de framboise, de mûre, de poivre... Ce fruit que l'on retrouve en bouche, bien mûr, ravivé par une fraîcheur bienvenue et...

  • Château Darzac - Bordeaux supérieur blanc 2019

    6,80 €

    Bordeaux supérieur

    Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Sauvignon gris,

    On adore

    Gourmand, exotique, rafraîchissant.

    Château Darzac blanc livre ses arômes de fruits exotiques avant de briller par une bouche fraîche, très pamplemousse ! C'est un vin gourmand, rond et souple qui affiche une belle densité, du gras, soutenu par une superbe fraîcheur finale. Nous...

  • Domaine de l'Ile - Porquerolles - Côtes de Provence blanc 2019

    24,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Frais, salin.

    Le Domaine de l'Ile à Porquerolles signe un Côtes de Provence blanc sur le fruit et la fraîcheur, joliment tendu par une finale saline. Arômes de pamplemousse, poire, bouche ample rehaussée de notes salines. Terroir de...

  • Domaine de l'Ile - Porquerolles - Côtes de Provence rosé 2019

    19,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren,

    Raffiné, élégant.

    Domaine de l'Ile à Porquerolles : l'évoquer c'est déjà rêver, s'évader, côtoyer ces rivages méditerranéens... Ce Côtes de Provence rosé brille d'une élégance...

  • Domaine de Pellehaut - Harmonie blanc - Côtes de Gascogne blanc 2019

    6,50 €
    Exploitation HVE

    Côtes de Gascogne

    Ugni blanc, Colombard, Sauvignon, Gros Manseng, Petit Manseng, Chardonnay,

    Frais, fruité, complexe.

    Pellehaut Harmonie blanc concentre six cépages pour délivrer cette intensité aromatique : pêche, pomelo, citron, fleur de saureau (litchi), tilleul.... En bouche, après une attaque fraîche, les saveurs sont puissantes, fruitées, juteuses,...

  • Franck Chavy - 1920 - Morgon 2018

    14,40 €

    Morgon

    Gamay,

    Voluptueux, dense.

    Morgon 1920 de Franck Chavy : le juste équilibre entre fraîcheur du gamay et matière d'un vin de garde. Les vieilles vignes dont est issu ce cru du Beaujolais donnent un jus noir, concentré, de grosse...

  • Gavaisson Emotion - Côtes de Provence blanc 2016

    39,80 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle, Sémillon,

    Ample et frais.

    Gavaisson Émotion est la cuvée iconique de ce domaine de Provence dévolu à la production de grands vins blancs. Vinifiés et élevés pour partie seulement en fûts, rolle et sémillon ont...

  • Coppola - Diamond Collection - Cabernet Sauvignon 2017 - Etats-Unis, Sonoma

    22,60 €

    Etats-Unis

    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Ségalin,

    Fruité, boisé.

    Francis Coppola signe ce Cabernet Sauvignon de la série Diamond Collection, une cuvée aux arômes de cerise, de cacao, de torréfaction. Avec des saveurs de cassis qui émergent d'une belle matière mûre ce vin...

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