Les vins que nous aimons

Vins

Voici les vins que nous aimons, les vins que vous aimerez sûrement.
Nous sommes, pour la plupart d'entre eux, allés à la rencontre des vignerons. L'occasion d'échanges passionnés, de découvertes inattendues et de vrais moments de convivialité. Il s'agit bien sûr d'une sélection incomplète, éclectique, évolutive. Imparfaite aussi, mais nous assumons nos choix et sommes heureux de pouvoir vous les faire partager ici.

  • Domaine de Pellehaut - Eté Gascon - Côtes de Gascogne blanc 2019

    8,00 €
    Exploitation HVE

    Côtes de Gascogne

    Gros Manseng, Chardonnay,

    Doux, tonique, savoureux.

    L'Eté Gascon blanc du Domaine de Pellehaut est un vin construit sur la douceur et le fruit plus que sur le sucre. Ses arômes puissants de mandarine et de fruits exotiques (ananas, mangue, passion...) précèdent une bouche fraîche,...

  • Josmeyer - Alsace Grand Cru - Pinot Gris Brand - Vendange Tardive 2002

    48,20 €
    Biodynamie

    Alsace Grand Cru

    Pinot gris,

    Ample, moelleux, frais.

    Récolté en vendange tardive par tries successives, de fin octobre à fin novembre, ce pinot gris grand cru Brand de Josmeyer dévoile un nez de coing, de fruits confits. La bouche est puissante, au goût de miel, soutenue par une belle...

  • Albert Mann - Alsace Grand Cru - Gewurztraminer Steingrubler 2014

    39,40 €
    Biodynamie

    Alsace Grand Cru

    Gewurztraminer,

    Tendre, équilibré, gourmand.

    Avec ses arômes de rose, d'anis étoilé et de poivre, le gewurztraminer grand cru Steingrubler d'Albert Mann est un vin tendre et velouté. Sa bouche est souple et gourmande, sur les fruits exotiques, d'une profondeur admirable. Une terrine de...

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  • Domaine de Pellehaut - Eté Gascon - Côtes de Gascogne rosé 2019

    8,00 €
    Exploitation HVE

    Côtes de Gascogne

    Tannat, Merlot,

    Frais, doux.

    Pellehaut Été Gascon rosé est un vin moelleux aux arômes d'agrumes et de fruits rouges, aux saveurs de framboise, de pêche et de pamplemousse. La grande douceur de ce Côtes de Gascogne profite d'une fraîcheur...

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  • Domaine Gardiés - Flor - Muscat de Rivesaltes 2018

    11,40 €
    Bio

    Muscat de Rivesaltes

    Muscat petits grains, Muscat d'Alexandrie,

    Doux, fruité, élégant.

    Avec son nez intense de fruit et d'épices douces, Flor est un Muscat de Rivesaltes gourmand qui s'affranchit de toute lourdeur. La bouche ronde sait évoluer vers une finale fraîche, signature de Jean et Victor...

  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray demi-sec 2002

    12,90 €

    Vouvray

    Chenin,

    Coing, tilleul, truffe !

    Le Vouvray demi-sec 2002 de Philippe Brisebarre, avec son nez caractéristique de coing, tilleul et.... truffe séduit d'emblée ! Une bouche harmonieuse et bien élaborée permet à ce chenin de rayonner encore...

  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray demi-sec 2014

    9,60 €

    Vouvray

    Chenin,

    Doux, frais.

    Le Vouvray demi-sec de Philippe Brisebarre offre un remarquable équilibre entre douceur et fraîcheur. Nez de poire, de coing, et moelleux élégant. 20g de sucres résiduels assurent une sucrosité gourmande tandis que la tension du...

  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray moelleux 2003

    18,00 €

    Vouvray

    Chenin,

    On adore

    Puissant, mûr.

    Le Vouvray moelleux grande réserve 2003 de Philippe Brisebarre est un vin riche, complexe, magnifique. Issu d'un grand millésime de moelleux dans la vallée de la Loire, ce chenin peut s'imaginer l'égal des...

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