Bleu d'Auvergne
Quel vin boire avec du bleu d'Auvergne ? Un vin dont l'onctuosité et la puissance aromatique s'harmonise avec le gras de ce fromage persillé. Ce peut être un vin doux naturel, un rouge puissant comme un blanc liquoreux.
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Jura
Chardonnay,
Le Macvin du Jura de chez Berthet-Bondet est un mistelle (vin de liqueur) obtenu par l'assemblage de moût de chardonnay en fermentation (2/3) et d’eau de vie de marc du Jura (1/3)....
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Banyuls
Grenache gris,
Coume del Mas Banyuls blanc : un vin doux naturel aux arômes de pêche blanche et de fruits exotiques. Le grenache gris offre un équilibre étonnant entre alcool et sucrosité. Un vin frais et gourmand que nous servons volontiers pour...
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