Whisky
Voici notre sélection de whiskies. Le whisky Ecossais y occupe une place de choix sans toutefois occulter l'importance grandissante des whiskies Irlandais, Français, Japonais, Bourbon...
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Etats-Unis
Elijah Craig Small Batch est un assemblage de Bourbons de 8 à 12 ans au boisé fondu. Arômes de noix de coco, de caramel et de fruits compotés. Bouche veloutée aux arômes fruités (pomme cuite), d'épices douces et de vanille...
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Japon
The Chita est le 1er single grain de Suntory. Doux, soyeux, miellé, d'une sucrosité proche de celle d'un bourbon, il est facilement accessible. Elaboré essentiellement à partir de maïs, il se distingue des autres...
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Etats-Unis
Voici la version double oaked de Woodford Reserve, le bourbon originaire de Versailles... au Kentucky ! Fermentation en cuves de cyprès, triple distillation, vieillissement en fûts de chêne blanc puis finition en...
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Ecosse
Pâtissier, fruité, riche, superbe!
Hedonism naît du vieillissement de plusieurs whiskies de grain dans des fûts de chêne américain de haute qualité. Un nez pâtissier empreint de vanille et de noix de coco, une bouche onctueuse et gourmande, des épices...
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Ecosse
On adore
Pâtissier, fruité, distingué.
Macallan 15 ans Triple Cask Matured est la nouvelle appellation du Fine Oak. C'est un single malt d'une élégance rare, aérien. Après un nez d'agrumes et de raisins secs il libère des saveurs de chocolat au lait,...
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Ecosse
Tamdhu 12 ans a été élevé dans les meilleurs fûts de xérès oloroso. Un nez de cannelle, d'orange confite précède une bouche soyeuse au goût de banane, de fruits secs. Ce single malt du...
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Irlande
Pâtissier, fruité, onctueux.
Pour son single grain Teeling utilise un peu d'orge, mais surtout du maïs (92%) et l'élève intégralement dans des fûts de cabernet californien. Les arômes fruités en sont confortés, les notes vanillées aussi avec un...
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Ecosse
Aberlour Casg Annamh provient d'un vieillissement en fûts de bourbon puis de xérès particulièrement choisis, Casg Annamh signifiant rare cask en Gaélique. C'est un whisky doux mais riche, capiteux....