Autour de l'apéritif

Du pep's et de la finesse pour ces rillettes de Lieu Jaune, citron vert et gingembre. Un vrai régal pour les papilles ! Servi sur un petit pain grillé avec une rondelle de citron ? Des apéros de rêve avec les Tartinables de...

Tartinable de Rougets à la rougail de tomates : une sacré bonne idée pour l'apéro ! A tartiner sur des petits pains grillés et le tour est joué ! L'Atelier du Cuisinier nous fait toujours...

Les tartinables de Daurade de L'Atelier du Cuisinier sont des rillettes de Daurade grise rehaussées de poivre de Guinée. Cette chair fine et goûteuse épicée régalera vos papilles. Parfait sur des petits pains...

Le saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit artisanal à l'élaboration inchangée depuis 1852. Seuls les meilleurs morceaux de viande de truie entrent dans sa composition. Le séchage, qui est...

Ces tendres morceaux de tentacules de poulpe sont cuisinés à l’huile d’olive, dans une compotée de tomates et d’oignons fondants relevée de sauce soja et d’épices : gingembre, curcuma, cumin, poivre blanc, piment… De...

Merveille de l'Atelier du Cuisinier, les Tapas N°3 sont de délicieux calamars avec une compotée de poivrons piquillos, citrons frais et piment. Une recette artisanale épicée parfaite pour vos apéros.

Belle association Bretonne et Provençale : des tapas de bulots en marinade de poivrons rouges et citrons, concoctées par l'Atelier du Cuisinier à Paimpol. Il suffit d'ouvrir la boite pour apprécier la texture ferme du...

Le pâté de foie de volaille au calvados de la Conserverie Saint Christophe est une explosion de saveur. Préparé dans la pure tradition familiale il est 100% authentique. Le foie de volaille se marie parfaitement avec le calvados ! Régalez-vous.

Tartinable Emietté de Saumon de L'Atelier du Cuisinier : miettes de saumon sauvage, poivrons piquillos épicés, un soupçon d’huile d’olive… Sur un toast à l’apéritif ou pour un petit en-cas sur le pouce, un...

Rillettes de sardines aux poivrons jaunes et tomates confites : une recette simple, extraordinairement goûteuse à partager entre amis. Pour ses tartinables l'Atelier du Cuisinier utilise de belles sardines bretonnes ! Des produits de...

Le Croustissian Pétrossian, incontournable biscuit croquant au seigle. Particulièrement fin, ce cracker accompagnera vos taramas, rillettes de poissons, saumon et autres délices à tartiner. Craquez pour ce craquant, vous réussirez vos...

Rillettes de Crabe, wakamé et condiments d'orient : on voyage grâce à l'Atelier du Cuisinier ! Crustacé à la chair délicate, assaisonnement juste parfait, encore une recette très aboutie, l'équilibre des...

Tartinable de Saint-Jacques à la Fine Bretagne ! Cette eau-de-vie de cidre sublime les noix de Saint-Jacques, c'est superbe. Encore une belle association que nous fait découvrir L'Atelier du Cuisinier. Craquez sans hésiter !

Panificio Patti réalise avec ses Grissini al Burro la variante au beurre de ses fameux gressins italiens : une pâte réalisée avec des ingrédients de premier choix, sans additifs ni conservateurs,...

Les Grissini al Naturale de la boulangerie Francesco Patti sont des gressins artisanaux réalisés dans le Piémont selon la recette traditionnelle italienne : une pâte réalisée avec des ingrédients de premier choix,...

Tartinable de langoustine et brisures de truffes : délicieuse association terre - mer ! S'en régaler sur des petits pains toastés... Une recette de L'Atelier du Cuisinier qu'à La Cave du Vigneron Toulon nous aimons tout...

Originaire de Sardaigne, le Pane Carasau est une mince feuille de pain appelée aussi ‘carta da musica’ (‘papier à musique’) en raison de son extrême finesse et de son aspect parcheminé. A base de semoule de...

Nous avons sélectionné pour vous à la Ferme de Phalange, dans le Gers, le foie gras entier de canard de vos repas festifs. Les canards sont élevés en liberté dans la ferme...

Le pâté de campagne au porc de la Conserverie Saint Christophe est 100% authentique. Issu d'un savoir faire familial et traditionnel de la Baie de Somme. Vous l'accompagnerez d'un bon pain de campagne pour un apéritif ou un pique-nique.

Ce pâté de campagne au vin blanc est un grand classique de la Conserverie Saint Christophe. Etablie en Baie de Somme cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire traditionnel. La viande de porc est d'origine...

Typiques des Pouilles, ces artichauts alla crudaiola sont produits par Contadini, du champ au bocal, sélectionnés avec soin et conditionnés avec des ingrédients simples et naturels : huile d’olive vierge, jus de...

Les moules de Galice à l'escabèche de la conserverie Yurrita sont dodues, fermes et goûteuses, un véritable régale ! Cette recette, typiquement espagnole, est une pure merveille. Parfait pour un rendez-vous tapas !

Cultivés dans les Pouilles par Contadini, ces petits artichauts de la variété ‘Violetto Brindisino’ sont récoltés avec leur tige, et immédiatement...