Les vins que nous aimons

Vins

Voici les vins que nous aimons, les vins que vous aimerez sûrement.
Nous sommes, pour la plupart d'entre eux, allés à la rencontre des vignerons. L'occasion d'échanges passionnés, de découvertes inattendues et de vrais moments de convivialité. Il s'agit bien sûr d'une sélection incomplète, éclectique, évolutive. Imparfaite aussi, mais nous assumons nos choix et sommes heureux de pouvoir vous les faire partager ici.

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  • Domaine Lucien Muzard - Bourgogne rouge 2019

    15,90 €

    Bourgogne

    Pinot noir,

    Tendre, léger, délicat.

    Le Bourgogne rouge du Domaine Lucien Muzard est un pinot tout en légèreté et délicatesse. D'une belle gourmandise, il accompagne judicieusement les plateaux de charcuterie, petit salé aux lentilles et viandes blanches....

  • Domaine Cheysson - Chiroubles Tradition 2018

    11,90 €

    Chiroubles

    Gamay,

    Fruité, gourmand, irrésistible !

    Le Chiroubles Tradition du Domaine Cheysson est pur vin de plaisir ! Un nez de petits fruits rouges, une bouche croquante, gourmande, absolument délicieuse... Ce que l'on attend d'un bon Chiroubles, l'élégance en plus. Servir ce...

  • Domaine Rémi Jalliet - Clos d'Espinous - Corbières rouge 2019

    8,50 €

    Corbières

    Carignan, Grenache noir, Syrah,

    Juteux, puissant, irrésistible.

    Le Clos d'Espinous de Rémi Jalliet est un Corbières puissant, aux arômes de fruits bien mûrs. La bouche est imposante, juteuse, les tanins fondus. Le carignan parfaitement maîtrisé apporte une...

  • Château Mayne Lalande - Listrac rouge 2016

    22,40 €

    Listrac Médoc

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot,

    Etoffé, éclatant, sapide.

    2016 sera le futur millésime star du Château Mayne Lalande. Ce Listrac-Médoc sombre développe un nez de fruits très mûrs, réglissé et vanillé. La bouche est imposante sans être lourde, les tanins...

  • Château Myon de l'Enclos - Bordeaux - Moulis rouge 2015

    18,40 €

    Moulis en Médoc

    Cabernet Sauvignon, Merlot,

    Charnu, dense, vigoureux.

    Bernard Lartigue élabore ce Moulis Château Myon de l'Enclos avec une forte dominante de Cabernet Sauvignon. Le vin est noir, épicé, boisé, charnu, puissant. C'est sûr, la vendange était saine et à bonne...

  • Domaine Philippe Alliet - L'Huisserie - Chinon rouge 2017

    22,60 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Dense, velouté, minéral.

    L'Huisserie est une cuvée de Chinon récente chez Philippe Alliet. Ce vin profite d'un grand millésime de Cabernet Franc pour délivrer ces arômes intenses de fruits rouges et noirs. La bouche est dense,...

  • Domaine Les Païssels - Le Banel - Saint Chinian rouge 2018

    8,90 €

    Saint Chinian

    Carignan, Grenache noir,

    Frais, juteux.

    Le Banel est la cuvée sur la fraîcheur et le fruit du Domaine Les Païssels. Un Saint-Chinian élaboré grâce à de vieilles vignes de carignan et de grenache installées sur des coteaux schisteux. Nous...

  • Château La Mascaronne - Fazioli - Côtes de Provence rouge 2017

    15,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Syrah, Mourvèdre,

    Généreux, concentré, suave.

    Avec sa cuvée Fazioli le Château La Mascaronne se positionne parmi les rouges les plus convaincants de Provence. Cet assemblage de syrah et mourvèdre offre un nez de fruits noirs très mûrs avant de séduire par une...

  • Domaine du Tunnel - Saint-Joseph rouge 2019

    34,20 €

    Saint Joseph

    Syrah,

    Riche, complexe, exaltant.

    Le Saint-Joseph du Domaine du Tunnel est un vin d'une densité affirmée. Stéphane Robert a réalisé un vin aux arômes de fruits rouges, noirs, de violette et d'épices. La bouche poivrée est du...

  • Mas Fournel - Pic Saint Loup rouge 2018

    13,40 €

    Pic Saint Loup

    Syrah, Grenache noir, Cinsault,

    Epicé, juteux.

    Mas Fournel cuvée Tradition, le Pic Saint Loup de Gérard Jeanjean, doyen de l'appellation, est l'exemple même du vin rouge élaboré avec de bons raisins bien mûrs. Ici nul artifice, aucun...

  • Franck Chavy - Les Granites roses - Morgon rouge 2019

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Épicé, ample, élégant.

    La cuvée Granites Roses de Franck Chavy illustre le meilleur du Morgon : un vin rond, charnu, structuré mais fruité, d'une fraîcheur quasi-minérale. Derrière cette jolie bouteille se devine une grande maîtrise, tant au...

  • La Source du Ruault - Saumur-Champigny rouge 2018

    14,20 €
    Bio

    Saumur Champigny

    Cabernet Franc,

    Le Saumur-Champigny de la Source du Ruault offre une bouche croquante, juteuse, de fruits frais bien mûrs. Jean-Noël Millon veille à la maturité parfaite du Cabernet Franc pour obtenir ce vin rouge à la...

  • Domaine du Gros Noré - Bandol rouge 2017

    26,00 €

    Bandol

    Mourvèdre, Grenache noir, Cinsault, Carignan,

    Dense, puissant, velouté.

    Gros'Noré rouge est un Bandol dense, puissant mais soyeux, sur les fruits noirs et les épices. Le mourvèdre originaire des parcelles bordant le chemin de l'argile apporte une opulence qu'Alain Pascal tempère...

  • Domaine Font Sarade - Les Pigières - Gigondas rouge 2019

    18,00 €

    Gigondas

    Grenache noir, Mourvèdre, Syrah,

    Corpulent, soyeux, sur le fruit.

    Le Gigondas de Bernard Burle, vigneron du Domaine Font-Sarade, provient d'une parcelle cultivée au lieu-dit Les Pigières. Il en tire du raisin bien mûr qui, une fois vinifié, s'exprime par des senteurs de...

  • Albert Mann - Alsace - Pinot noir Clos de la Faille 2018 Monopole

    53,60 €
    Biodynamie

    Alsace

    Pinot noir,

    On adore

    Fin, élégant.

    Albert Mann Pinot noir Clos de la Faille : un vin pur, sur la finesse et l'élégance. Nez de petits fruits rouges, notes toastées provenant de l'élevage en fûts, bouche fraîche, tanins présents mais délicats. Une cuvée que l'on...

  • Bastide des Deux Lunes cuvée Lune Rouge - Côtes de Provence rouge 2017

    12,40 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Grenache noir,

    Dense, complexe, velouté.

    La cuvée Lune Rouge de la Bastide des Deux Lunes repose sur les meilleures vignes de syrah du domaine. Bertrand Dubois réalise ainsi un vin complexe au nez de fruits noirs, de violette, qui s'avère ample en bouche....

  • Coume del Mas - Schistes - Collioure rouge 2018

    19,90 €

    Collioure

    Grenache noir,

    Sur le fruit, juteux, frais.

    La Coume del Mas est à Cospron, au-dessus de Collioure alors que Schistes provient d'une parcelle de vieux grenaches du bord de mer. Philippe Gard réalise une fermentation pré-fermentaire à...

  • Franck Chavy - Les Granites roses - Morgon rouge 2019 - Magnum

    26,60 €

    Morgon

    Gamay,

    Épicé, ample, élégant.

    La cuvée Granites Roses de Franck Chavy illustre le meilleur du Morgon : un vin rond, charnu, structuré mais fruité, d'une fraîcheur quasi-minérale. Derrière cette jolie bouteille se devine une grande...

  • Bastide des Deux Lunes - Côtes de Provence rouge 2018

    9,20 €
    Conversion Bio

    Côtes de Provence

    Syrah, Grenache noir,

    Gourmand, fruité.

    Bastide des Deux Lunes Tout près des étoiles : un Côtes de Provence rouge aux arômes épicés et fruités. Bertrand Dubois a souhaité un vin rond et friand que l'on prend plaisir à boire aussi bien en famille sur...

  • Château Vieux Guillou - Saint-Georges Saint-Emilion rouge 2015

    21,90 €

    Saint-Georges Saint-Émilion

    Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt,

    Rond, charnu, élégant.

    Château Vieux Guillou est un Saint-Georges Saint-Emilion sur le fruit. Yannick Menguy privilégie l'élevage en cuves béton et foudres de chêne. Les barriques sont donc rares dans le chai et le fruit respecté....

  • Château Marquis de Terme - Bordeaux - Margaux 2017

    61,20 €

    Margaux

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,

    On adore

    Onctueux, mûr.

    Le Château Marquis de Terme est un Margaux très réussi dans ce millésime. Arômes complexes de fruits rouges, d'épices, de chocolat, de vanille... Onctueuse et ronde, la bouche se distingue par un beau volume. Les tanins de ce vin...

  • Château Hermitage Saint Martin - Ikon - Côtes de Provence rouge 2016

    23,50 €
    Bio
    & VEGAN

    Côtes de Provence

    Syrah, Grenache noir,

    Puissant, boisé.

    Hermitage Saint Martin Ikon rouge est un Côtes de Provence boisé par un élevage de plus d'un an en barriques. Ses arômes portent sur le café, le cacao et les fruits rouges. On retrouve ces derniers dans une bouche volumineuse à la...

  • Château Monbrison - Bordeaux - Margaux 2017

    44,60 €

    Margaux

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot,

    On adore

    Soyeux, profond.

    Le Château Monbrison est un Margaux pulpeux et rond. Saveurs de fruits rouges et de chocolat emplissent une bouche structurée par des tanins puissants et fins. La longue finale glisse sur le fruit mûr, c'est délicieux. Servir ce...

  • Domaine du Tunnel - Cornas rouge 2017

    44,40 €

    Cornas

    Syrah,

    Dense, fruit mûr.

    Le Cornas du Domaine du Tunnel est un vin moderne dans lequel la cerise noire domine, tant au nez qu'en bouche. Moins puissant que les autres cuvées de Stéphane Robert, ce vin offre une bouche ronde aux tanins encore fermes, au...

  • Domaine Saint Pierre - Plan de Dieu - Côtes du Rhône Villages rouge 2017

    9,60 €

    Plan De dieu

    Grenache noir, Mourvèdre, Syrah,

    Généreux, épicé.

    Le Plan de Dieu du Domaine Saint Pierre séduit par ses arômes de fruits très mûrs et ses notes poivrées. La bouche généreuse de ce Côtes du Rhône Villages offre des saveurs fruitées,...

  • Domaine Vincent Rapet - Clos du Roi - Beaune 1er cru rouge 2017

    39,90 €

    Beaune

    Pinot noir,

    Fin, tendre, dense.

    Le Beaune Clos du Roi 1er cru de Vincent Rapet provient d'une parcelle caillouteuse, sableuse et très filtrante. La maturité y est très précoce. Il en découle un vin très fruité, d'une belle matière tendre...

  • Château Marquis d'Alesme - Bordeaux - Margaux 2017

    61,20 €

    Margaux

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,

    On adore

    Fin, raffiné.

    Le Château Marquis d'Alesme est un Margaux raffiné, à la fois fin et puissant. Ses arômes épicés devancent une bouche structurée, ample et veloutée. Un Bordeaux très harmonieux, coup...

  • Domaine Bonnefond - Les Rochins - Côte Rôtie rouge 2017

    51,20 €

    Côte Rôtie

    Syrah,

    Structuré, charnu, boisé.

    Terroir de schistes riche en oxydes de fer, les Rochains accueillent des syrahs de plus de 60 ans. Les frères Bonnefond en tirent leur Côte Rôtie éponyme, une cuvée aux arômes de...

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