Pour un plat :

Filet de chevreuil grand veneur

Quel vin boire avec un filet de chevreuil grand veneur ? Voici nos suggestions :

  • Château de Pressac - Bordeaux - Saint Emilion Grand Cru rouge 2014

    39,00 €

    Saint-Émilion Grand Cru

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot,

    Dense, fin, distingué.

    Dense et porté par une belle matière, le Château de Pressac est un Saint Emilion Grand Cru aux tanins d'une grande finesse. C'est un vin remarquable qui vient récompenser le travail fournit depuis une vingtaine d'année par...

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  • Château de Valflaunès - Un peu de toi - Pic Saint Loup 2018

    26,00 €

    Pic Saint Loup

    Carignan,

    Minéral, juteux, frais.

    Château de Valflaunès cuvée Un peu de toi : un Pic Saint-Loup  qui met en valeur le Carignan. Fruits noirs, épices, réglisse, quelle fraîcheur, quelle tension ! Fabien...

  • Domaine Bonnefond - Colline de Couzou - Côte Rôtie rouge 2017

    39,80 €

    Côte Rôtie

    Syrah,

    Dense, fruité, épicé.

    Le Côte-Rôtie Colline de Couzou des frères Bonnefond profite d'une belle diversité de terroirs de schistes et de granits. Cette cuvée est plus accessible, le fruit et les épices s'y expriment avec...

  • Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf du Pape rouge 2016

    40,90 €

    Châteauneuf du Pape

    Grenache noir, Syrah, Vaccarèse, Mourvèdre,

    Soyeux, raffiné, réussi.

    Le Châteauneuf du Pape de Laurent Charvin est de facture classique. Il faut lui reconnaître que tout artifice serait inutile : un nez poivré aux arômes de rose et de fruits rouges, une bouche d'une puissance modérée,...

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  • Domaine Rapet - Aux Fournaux - Savigny lès Beaune 1er cru rouge 2015

    32,90 €

    Savigny lès Beaune

    Pinot noir,

    Long, concentré, élégant.

    Le 1er cru "Aux Fournaux" de Vincent Rapet est un Savigny-les-Beaune au nez puissant, à la bouche ferme et concentrée. Cette matière opulente de 1er cru, bien que finement tannique reste délicate, marquée par une...

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  • Domaine Rapet - Corton Pougets Grand Cru rouge 2016

    79,60 €

    Corton

    Pinot noir,

    Ample, puissant, structuré.

    Orienté au sud, le coteau de Corton Pougets, caillouteux et riche en marne procure au pinot noir sa plénitude. Le Corton Pougets 2016 du Domaine Rapet est ample, puissant, encore fermé. On devine très aisément sa...

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