Pour un plat :

Petit salé aux lentilles

Quel vin boire avec un petit salé aux lentilles ? Voici nos suggestions :

  • Coume del Mas - Schistes - Collioure rouge 2018

    19,90 €

    Collioure

    Grenache noir,

    Sur le fruit, juteux, frais.

    La Coume del Mas est à Cospron, au-dessus de Collioure alors que Schistes provient d'une parcelle de vieux grenaches du bord de mer. Philippe Gard réalise une fermentation pré-fermentaire à...

  • Domaine de La Chaponne - Côte du Py - Morgon rouge 2017

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Fruité, poivré, dense.

    Au Domaine de la Chaponne Laurent Guillet possède aussi des parcelles sur la mythique Côte du Py. Il en produit un Morgon au nez de fruits à noyau bien mûrs, de kirsch, qui "Morgonne" pour notre plus grand plaisir. La bouche...

  • Domaine Lucien Muzard - Bourgogne rouge 2019

    15,90 €

    Bourgogne

    Pinot noir,

    Tendre, léger, délicat.

    Le Bourgogne rouge du Domaine Lucien Muzard est un pinot tout en légèreté et délicatesse. D'une belle gourmandise, il accompagne judicieusement les plateaux de charcuterie, petit salé aux lentilles et viandes blanches....

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  • Domaine Rémi Jalliet - Clos d'Espinous - Corbières rouge 2017

    8,50 €

    Corbières

    Carignan, Grenache noir, Syrah,

    Juteux, puissant, irrésistible.

    Le Clos d'Espinous de Rémi Jalliet est un Corbières puissant, aux arômes de fruits bien mûrs. La bouche est imposante, juteuse, les tanins fondus. Le carignan parfaitement maîtrisé apporte une...

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  • Domaine Rémi Jalliet - Montadou de la Feilho - Corbières rouge 2016

    13,50 €

    Corbières

    Syrah, Grenache noir, Carignan,

    Volumineux, puissant.

    Montadou de la Feilho est chez Rémi Jalliet la cuvée qui comprend le plus de Syrah. Un Corbières puissant au nez de mûres, de cerises confites et de réglisse. Faible rendement et grosse maturité...

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  • Franck Chavy - Les Granites roses - Morgon rouge 2017

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Épicé, ample, élégant.

    La cuvée Granites Roses de Franck Chavy illustre le meilleur du Morgon : un vin rond, charnu, structuré mais fruité, d'une fraîcheur quasi-minérale. Derrière cette jolie bouteille se devine une grande maîtrise, tant au...

  • Jean-Pierre Large - Les Délys - Morgon 2018

    12,80 €

    Morgon

    Gamay,

    Etoffé, fruité, soyeux.

    La cuvée de Morgon Les Délys de Jean-Pierre Large provient du lieu-dit éponyme sur Corcelette, à Villé-Morgon. C'est un vin étoffé, très fruité (fruits noirs bien...

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