Domaines Bunan

Les Domaines Bunan réunissent trois propriétés entre Le Castellet et La Cadière d’Azur – le Moulin des Costes, le Château La Rouvière et Bélouvé. Déclinés dans les trois couleurs, leurs vins de Bandol et des Côtes de Provence reflètent l’expression particulière de chacun de leurs terroirs provençaux.

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  • Domaines Bunan - Château La Rouvière - Bandol blanc 2023

    21,00 €
    Bio
    & VEGAN

    Bandol

    Clairette, Ugni blanc,

    Fruité, fin, équilibré.

    Essentiellement issu de Clairette, le Bandol blanc du Château La Rouvière a tout pour séduire : une robe dorée lumineuse, des arômes délicats de fruits frais et de fleurs, une bouche gouleyante, suave et...

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  • Domaines Bunan - Château La Rouvière - Bandol rosé 2023

    20,00 €
    Bio

    Bandol

    Mourvèdre, Cinsault, Grenache,

    Fruité, rond, persistant.

    Les Domaines Bunan réalisent au Château La Rouvière un Bandol rosé intense et complexe, au bouquet séduisant de pêche, d’abricot et de fleurs blanches. Un fruit gourmand et énergique...

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  • Domaines Bunan - Château La Rouvière - Bandol rouge 2020

    29,00 €
    Bio

    Bandol

    Mourvèdre, Syrah,

    Puissant, concentré, structuré.

    Le Mourvèdre quinquagénaire exposé plein sud sur les restanques du Château La Rouvière s’exprime avec caractère et brio dans ce Bandol rouge des Domaines Bunan, complété...

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  • Domaines Bunan - Moulin des Costes - Bandol blanc 2023

    19,00 €
    Bio

    Bandol

    Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Sauvignon,

    Frais, acidulé, gourmand.

    Pour sa cuvée Moulin des Costes, Philippe Bunan, le vinificateur de la famille, complète une bonne moitié de Clairette de Sauvignon, d’Ugni Blanc et de Bourboulenc. Il en résulte un Bandol blanc très...

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  • Domaines Bunan - Moulin des Costes - Bandol rosé 2023

    17,40 €
    Bio

    Bandol

    Cinsault, Mourvèdre, Grenache,

    Fruité, rond, frais.

    Le Cinsault domine dans ce Bandol rosé du Moulin des Costes, l’un des trois domaines de la famille Bunan situé à La Cadière d’Azur. Complété de vieux...

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  • Domaines Bunan - Moulin des Costes - Bandol rouge 2020

    20,80 €
    Bio

    Bandol

    Mourvèdre, Grenache noir, Cinsault, Syrah,

    Puissant, fruité, épicé.

    Les Domaines Bunan réservent les meilleurs Mourvèdre et Grenache des restanques du Moulin des Costes à l’élaboration de ce Bandol rouge élevé 18 mois en foudres. Il dévoile un bouquet finement...

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Domaines Bunan, trois terroirs de Provence

Les Domaines Bunan sont établis au cœur du Var, entre Marseille et Toulon, à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Les vignes s’étendent sur plus de 60 hectares, répartis en trois propriétés distinctes : le Moulin des Costes à La Cadière-d’Azur, le Château La Rouvière sur la colline du Castellet, tous deux en appellation Bandol. Situé entre ces deux domaines, le vignoble de Bélouvé est implanté sur le terroir des Côtes de Provence.

Moulin des Costes, en Bandol

En 1961, les deux frères Pierre et Paul Bunan posent les fondations des Domaines Bunan avec l’acquisition du Moulin des Costes à La Cadière d’Azur. Face à la Mer Méditerranée, 30 hectares de restanques aux sols triasiques argilo-calcaires et caillouteux, typiques de l’appellation Bandol, accueillent en majorité des parcelles de Mourvèdre et de Grenache presque quinquagénaires.
Elles engendrent une cuvée Moulin des Costes déclinée dans les trois couleurs, idéalement équilibrée entre puissance, harmonie et rondeur. Uniquement produite en rouge, la cuvée Charriage met à l’honneur l’expression intense de ses plus vieux Mourvèdre, tout en complexité et maturité.

Château La Rouvière, en Bandol

En 1969, Pierre Bunan devient propriétaire du Château La Rouvière situé au Castellet. Une bastide provençale du XVIIIème siècle y domine un vignoble de 21 hectares accroché à un coteau taillé de restanques étroites et abruptes, exposées plein sud. Les vignes, dont certaines plus que cinquantenaires, s’implantent sur des sols calcaires, gréseux et marneux du crétacé supérieur. Elles donnent naissance à la cuvée Château La Rivière, des vins gastronomiques de grande garde, réalisés avec les ceps les plus anciens du domaine. Certaines parcelles sont sélectionnées pour élaborer Le Mas de La Rouvière, une cuvée fruitée plus accessible parfaite pour découvrir les vins de Bandol.

Bélouvé, en Côtes de Provence

Reconstitué en 1978 par la famille Bunan, Bélouvé est un vignoble de 10 hectares répartis sur les communes du Castellet et du Beausset, dont le nom signifie ‘beau raisin’ en provençal. Au milieu des oliviers et des cyprès, les vignes entourent une bastide du XVIIIème siècle ayant autrefois appartenu à une communauté religieuse. Bénéficiant d’un microclimat privilégié, elles inaugurent régulièrement les vendanges de la région et produisent une cuvée de Côtes de Provence dans les trois couleurs.

Trois générations de tradition vigneronne

Héritiers d’une tradition vigneronne transmise de génération en génération, les Domaines Bunan sont dirigés en famille. Après des études de viticulture et d’œnologie, Laurent, fils de Paul, rejoint son père et son oncle en 2008. Au fil des ans, sa sœur Françoise, puis ses cousins Claire et Philippe prennent part à l’activité familiale. Très complémentaires, tous quatre conjuguent leurs compétences tant au vignoble et à la vinification qu’à la commercialisation ou à la communication. Avec Alexandre, en charge de l’évènementiel, c’est la troisième génération qui est récemment arrivée dans l’équipe.
Engagés dans des démarches respectueuses de l’environnement depuis plus de 20 ans, les Domaines Bunan ont obtenu les certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2005 et Agriculture Biologique en 2011. Leurs vins ont été distingués à plusieurs reprises au Concours Général Agricole dans les deux appellations Bandol et Côtes de Provence.