Soleil, vin rosé mais pas seulement...

Vin de Provence, Alpes, Côte d'Azur

La Provence est bien connue pour l’exceptionnelle diversité et l’excellence de ses vins rosés. Quelques terroirs plus confidentiels, comme Bandol ou Cassis, nous offrent aussi des vins rouges puissants et des vins blancs d’une grande délicatesse qui méritent d’être découverts. 

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  • Château La Tour de L'Evêque - Côtes de Provence rouge 2016

    18,00 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Syrah, Cabernet Sauvignon,

    Chaleureux, franc, charnu.

    Le talent de Régine Sumeire se décline aussi en rouge dans cette cuvée du Château La Tour de L’Evêque. Syrah et Cabernet Sauvignon donnent un Côtes de Provence d’une...

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  • Château La Tour de L’Evêque Pétale de Rose - Côtes de Provence rosé 2021

    16,50 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Sémillon, Rolle, Cabernet Sauvignon, Ugni blanc,

    Délicat, fruité, frais.

    Rosé mythique du Château La Tour de L’Evêque, le succès de la cuvée Pétale de Rose ne se dément pas. Ce pionnier des rosés clairs de Provence, créé par...

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  • Domaine de Grandpré - Minotaure rouge - Côtes de Provence 2018

    15,10 €

    Côtes de Provence

    Carignan, Mourvèdre,

    Fruité, rond.

    Issu des vieilles vignes de Carignan et de Mourvèdre du Domaine de Grandpré, Minotaure est un Côtes de Provence rouge fondu et harmonieux, aux arômes de fruits mûrs discrètement...

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  • Domaines Ott - By Ott - Côtes de Provence rosé 2021

    16,90 €

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre,

    Fruité, ample, fin.

    Cuvée récente des Domaines Ott, By Ott est réalisé au Château de Selle, où une grande partie du chai est exclusivement dédiée à sa production. Un assemblage (Grenache, Cinsault, Syrah et...

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  • Rimauresq - Classique - Cru Classé Côtes de Provence rosé 2023

    15,20 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan,

    Frais, fruité, délicat.

    Judicieusement nommé, Classique de Rimauresq est un rosé pâle et aromatique, typique des Côtes de Provence : nez de pêche blanche, bouche ronde et onctueuse, d’une agréable...

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  • Rimauresq - Classique - Cru Classé Côtes de Provence blanc 2023

    17,80 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Frais, vif, minéral.

    Le terroir acide et caillouteux du Domaine de Rimauresq permet au Rolle qui engendre cette cuvée Classique de se livrer de la plus belle des manières. Sa trame minérale est préservée par une fermentation en cuve inox...

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  • Rimauresq - "R" - Cru Classé Côtes de Provence rosé 2023

    18,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache, Cinsault, Mourvèdre,

    Equilibré, floral, minéral.

    Rimauresq dédie ses plus vieilles vignes à sa cuvée ‘’R’’ rosé, signature du domaine depuis plus de 20 ans. Ce Côtes de Provence délicat et salin est un vrai modèle...

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  • Château d'Esclans - Whispering Angel - Côtes de Provence rosé 2022

    17,80 €

    Côtes de Provence

    Grenache, Cinsault, Rolle,

    Frais, aromatique, élégant.

    Créé en 2006 par Sacha Lichine, Whispering Angel est aujourd’hui la référence des rosés de Provence dans le monde. Ce Côtes de Provence clair et aérien,...

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Un vignoble étendu

La Provence viticole s’étire sur 200 kilomètres d’Arles à Nice, couvrant les départements des Bouches du Rhône et du Var, avec une incursion dans les Alpes Maritimes. Le vignoble se déploie depuis le littoral de la Mer Méditerranée vers l’arrière-pays, bordé au nord par le massif des Alpilles, la vallée de la Durance et les Alpes de Haute Provence.

Une région viticole historique

La Provence est le berceau de la viticulture en France. Implantée par les Grecs il y a plus de 2600 ans, elle s’y développe avec la conquête romaine avant de s’étendre au reste du pays. Après la chute de l’empire romain, le vignoble provençal renaît au Moyen-Âge sous l’impulsion des ordres monastiques. Au XIXème siècle, la culture de la vigne est la première activité agricole de la région. Dès sa création en 1936, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) consacre les premières appellations provençales (Cassis, puis Bandol, Bellet, Palette).

Des terroirs multiples

Les vignes s’inscrivent dans les paysages typiques de la Méditerranée : au nord-ouest, la garrigue et les massifs de la Provence calcaire ; au sud-est, face à la mer, la Provence cristalline et ses forêts de pins et de chênes. Des sols arides et peu profonds, constitués de schistes, granites, silices, grès, argiles, marnes… déterminent une grande variété de terroirs. Ils bénéficient de l’ensoleillement exceptionnel du climat méditerranéen, et d’un vent omniprésent, le Mistral.  

Les appellations de Provence

Le vignoble provençal regroupe 8 appellations d’origine contrôlée. Les trois principales (Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence) représentent 96% de la production, essentiellement en vins rosés. Les autres appellations (Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Baux de Provence), plus modestes dans leur production, se distinguent par des vins rouges ou blancs caractéristiques.

La Provence viticole en 5 points :

  • 29 000 hectares
  • 1,4 million d’hectolitres
  • 1ère région française productrice de vins rosés
  • 40% de la production française de rosés
  • 89% de rosés, 7% de rouges, 4% de blancs