Rimauresq

Au cœur de la Provence viticole, Rimauresq profite d’une belle diversité de terroirs et d’un microclimat particulier, qui permettent à ce Cru Classé de produire des Côtes de Provence élégants et minéraux dans les trois couleurs.

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  • Rimauresq - "R" - Cru Classé Côtes de Provence blanc 2021

    21,70 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Riche, minéral, aromatique.

    Le Domaine de Rimauresq réalise avec sa cuvée ‘’R’’ un Côtes de Provence blanc complexe et raffiné. Ce pur Rolle, sublimé par les schistes de son terroir de naissance,...

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  • Rimauresq - "R" - Cru Classé Côtes de Provence rosé 2021

    18,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache, Cinsault, Mourvèdre,

    Equilibré, floral, minéral.

    Rimauresq dédie ses plus vieilles vignes à sa cuvée ‘’R’’ rosé, signature du domaine depuis plus de 20 ans. Ce Côtes de Provence délicat et salin est un vrai modèle...

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  • Rimauresq - "R" - Cru Classé Côtes de Provence rouge 2019

    24,60 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan,

    Racé, riche, boisé.

    Cuvée emblématique de Rimauresq, "R" tire sa puissance et sa richesse aromatique des vignes trentenaires du domaine, au pied de Notre Dame des Anges. De faibles rendements et un élevage de 12 mois en fûts de chêne dotent...

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  • Rimauresq - Classique - Cru Classé Côtes de Provence blanc 2021

    17,80 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Frais, vif, minéral.

    Le terroir acide et caillouteux du Domaine de Rimauresq permet au Rolle qui engendre cette cuvée Classique de se livrer de la plus belle des manières. Sa trame minérale est préservée par une fermentation en cuve inox...

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  • Rimauresq - Classique - Cru Classé Côtes de Provence rosé 2021

    15,20 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan,

    Frais, fruité, délicat.

    Judicieusement nommé, Classique de Rimauresq est un rosé pâle et aromatique, typique des Côtes de Provence : nez de pêche blanche, bouche ronde et onctueuse, d’une agréable...

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  • Rimauresq - Classique - Cru Classé Côtes de Provence rouge 2018

    20,70 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache, Cabernet Sauvignon,

    Fruité, soyeux, épicé.

    La cuvée Classique rouge du Domaine de Rimauresq assemble 5 cépages (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon) qui ont indéniablement profité du soleil généreux de...

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Un domaine provençal du Centre Var

Le domaine de Rimauresq est implanté dans l’arrière-pays varois, entre Le Luc et Toulon. Il doit son nom à la rivière des Maures ‘Real Mauresque’ qui traverse la propriété. Le vignoble se répartit entre 32 hectares d’un seul tenant autour de la cave, à Pignans, sur des sols acides et caillouteux, composés de schistes, grès et quartz et 18 hectares dans la plaine de Cuers. Plantées entre 140 et 190 mètres d’altitude, les vignes situées autour de la cave sont exposées au nord-ouest, au pied du Massif des Maures qui leur offre l’ombre matinale de Notre-Dame des Anges, son point culminant. L'ensemble du vignoble jouit d’un microclimat continental, avec des étés chauds et des hivers frais, combiné aux effets bénéfiques du Mistral.

Un Cru Classé historique

Ancienne propriété varoise ravagée par le phylloxera, Rimauresq doit la reconstitution de son vignoble à la famille Isnard à partir de 1882. Il fait partie des domaines provençaux élevés au rang de Crus Classés en 1955. Depuis 1988, le domaine appartient à la famille Wemyss, originaire d'Ecosse. Elle a réalisé d’importants travaux de modernisation du chai et de restructuration du vignoble, avec l’acquisition de parcelles sur la commune de Cuers au début des années 2000. Orienté vers une viticulture biologique depuis plusieurs années, Rimauresq a obtenu le label bio en 2020.

Des Côtes de Provence de caractère

Grâce à un vignoble composé de cépages méridionaux variés (syrah, grenache, carignan, cabernet sauvignon, cinsault, mourvèdre, tibouren, rolle et ugni blanc), Rimauresq propose 3 gammes complètes de Côtes de Provence déclinés dans les 3 robes : Classique, une cuvée plaisir typiquement provençale ; ‘R’, la cuvée signature du domaine qui sélectionne les meilleures parcelles pour des vins de gastronomie ; Quintessence, une cuvée raffinée issue des plus vieilles vignes, réalisée uniquement sur les meilleurs millésimes.