Soleil, vin rosé mais pas seulement...

Vin de Provence, Alpes, Côte d'Azur

La Provence est bien connue pour l’exceptionnelle diversité et l’excellence de ses vins rosés. Quelques terroirs plus confidentiels, comme Bandol ou Cassis, nous offrent aussi des vins rouges puissants et des vins blancs d’une grande délicatesse qui méritent d’être découverts. 

Lire la suite

  • Château Hermitage Saint Martin - Ikon - Côtes de Provence rosé 2021

    18,50 €
    Bio
    & VEGAN

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault,

    Complexe.

    Ikon rosé est une jolie cuvée du Château Hermitage Saint Martin élaborée avec talent par Enzo Fayard. Grenache et cinsault lentement mûris sur les coteaux de la barre rocheuse de Cuers donnent ce...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

  • Château Hermitage Saint Martin - Ikon - Côtes de Provence blanc 2021

    18,90 €
    Bio
    & VEGAN

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Frais, fruité, boisé.

    Ikon blanc du Château Hermitage Saint-Martin est une cuvée de rolle qu'Enzo Fayard élève en fûts. Un Côtes de Provence blanc qui reste frais, sur des notes de fleurs et de fruits...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

  • Château des Bormettes - Instinct Paternel - Côtes de Provence rouge 2017

    17,90 €

    Côtes de Provence

    Mourvèdre, Syrah,

    Suave, soyeux, minéral

    L'instinct Paternel rouge 2017 des Bormettes est le Côtes de Provence le plus méditerranéen du Château. Une cuvée qui sent bon la garrigue et les fruits noirs, rehaussés par des notes de violette...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

  • Château des Bormettes - Instinct Parcellaire - Côtes de Provence rosé 2021

    5/5 | 1 avis
    15,50 €

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault,

    Subtil, élégant, salin.

    Bormettes Instinct Parcellaire rosé est un Côtes de Provence La Londe récolté à la main, un vin qui présente une jolie matière, charmeur et élégant. Arômes fruités et acidulés, bouche...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

  • Château Barbeiranne - Cuvée Charlotte - Côtes de Provence rouge 2015

    19,00 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir,

    Épicé, dense.

    Barbeiranne élève sa cuvée Charlotte 24 mois en barriques. Syrah, cabernet-sauvignon et grenache structurent ce vin aux notes mentholées. Fruits noirs bien mûrs et épices annoncent une bouche volumineuse. Servir ce vin...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

  • Château des Bormettes - Pater - Côtes de Provence rouge 2016

    19,90 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Mourvèdre,

    Puissant, épicé.

    Aux Bormettes la cuvée Pater est élaborée uniquement avec les jus de goutte (la fine fleur) des meilleures parcelles de syrah et de mourvèdre. Élevé pour partie en demi-muids...

    Bientôt dispo

    Recevoir un email lorsque le produit est disponible

Un vignoble étendu

La Provence viticole s’étire sur 200 kilomètres d’Arles à Nice, couvrant les départements des Bouches du Rhône et du Var, avec une incursion dans les Alpes Maritimes. Le vignoble se déploie depuis le littoral de la Mer Méditerranée vers l’arrière-pays, bordé au nord par le massif des Alpilles, la vallée de la Durance et les Alpes de Haute Provence.

Une région viticole historique

La Provence est le berceau de la viticulture en France. Implantée par les Grecs il y a plus de 2600 ans, elle s’y développe avec la conquête romaine avant de s’étendre au reste du pays. Après la chute de l’empire romain, le vignoble provençal renaît au Moyen-Âge sous l’impulsion des ordres monastiques. Au XIXème siècle, la culture de la vigne est la première activité agricole de la région. Dès sa création en 1936, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) consacre les premières appellations provençales (Cassis, puis Bandol, Bellet, Palette).

Des terroirs multiples

Les vignes s’inscrivent dans les paysages typiques de la Méditerranée : au nord-ouest, la garrigue et les massifs de la Provence calcaire ; au sud-est, face à la mer, la Provence cristalline et ses forêts de pins et de chênes. Des sols arides et peu profonds, constitués de schistes, granites, silices, grès, argiles, marnes… déterminent une grande variété de terroirs. Ils bénéficient de l’ensoleillement exceptionnel du climat méditerranéen, et d’un vent omniprésent, le Mistral.  

Les appellations de Provence

Le vignoble provençal regroupe 8 appellations d’origine contrôlée. Les trois principales (Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence) représentent 96% de la production, essentiellement en vins rosés. Les autres appellations (Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Baux de Provence), plus modestes dans leur production, se distinguent par des vins rouges ou blancs caractéristiques.

La Provence viticole en 5 points :

  • 29 000 hectares
  • 1,4 million d’hectolitres
  • 1ère région française productrice de vins rosés
  • 40% de la production française de rosés
  • 89% de rosés, 7% de rouges, 4% de blancs