Soleil, vin rosé mais pas seulement...

Vin de Provence, Alpes, Côte d'Azur

La Provence est bien connue pour l’exceptionnelle diversité et l’excellence de ses vins rosés. Quelques terroirs plus confidentiels, comme Bandol ou Cassis, nous offrent aussi des vins rouges puissants et des vins blancs d’une grande délicatesse qui méritent d’être découverts. 

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  • Château La Tour de L'Evêque - Côtes de Provence rosé 2021

    12,00 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre,

    Fruité, souple, frais .

    La cuvée rosé du Château La Tour de L’Evêque s’exprime tout en délicatesse. La bouche se révèle soyeuse et fraîche, sur des saveurs de pêche juteuse. La finale est longue, animée par de jolis amers. Un...

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  • Domaine du Paternel - Côtes de Provence blanc 2022

    14,90 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle, Ugni blanc, Sémillon,

    Paternel blanc dans la version Côtes de Provence : provenant des parcelles de vignes situées à Saint-Cyr sur mer et Roquefort la Bedoule ce blanc de blancs joue dans le registre des agrumes tant au nez qu'en bouche (pêche...

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  • Domaine de Grandpré - Favorite - Côtes de Provence blanc 2021

    10,45 €

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Fruité, frais, léger.

    Le Domaine de Grandpré réalise avec Favorite blanc un joli Rolle de Provence aux reflets verts, qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et de pêche. La bouche est souple et fraîche, sur le fruit mûr...

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  • Domaine de Grandpré - Minotaure rosé - Côtes de Provence 2021

    11,30 €

    Côtes de Provence

    Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre,

    Fruité, rond, frais.

    Le Domaine de Grandpré réserve ses plus vieilles vignes à la cuvée Minotaure. Grenache, Cinsault et Mourvèdre composent chacun pour un tiers l’assemblage de ce rosé des Côtes de...

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  • Château des Bormettes - L'Argentière - Côtes de Provence rosé 2022

    12,60 €

    Côtes de Provence

    Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah,

    Fruité, structuré, rond.

    L’Argentière du Château des Bormettes porte le nom de la plage voisine du domaine, en référence à l’ancienne activité minière de La Londe-les-Maures. Ce joli rosé des...

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  • Château des Demoiselles - Côtes de Provence blanc 2023

    14,70 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Rolle,

    Aromatique, léger, frais.

    Issue de Rolle, la cuvée signature du Château des Demoiselles livre un vin blanc équilibré, à la fois fin et gourmand, d’une grande fraîcheur. Très aromatique, il dévoile des notes...

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  • Château Thuerry - Le Château - Côtes de Provence blanc 2021

    13,10 €
    Conversion Bio

    Côtes de Provence

    Ugni blanc, Sémillon, Rolle,

    Floral, fruité, frais.

    Pour sa cuvée Le Château, Château Thuerry renforce le volume et la finesse de l’Ugni Blanc par la richesse aromatique du Rolle et du Sémillon. Un bel assemblage qui donne un...

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Un vignoble étendu

La Provence viticole s’étire sur 200 kilomètres d’Arles à Nice, couvrant les départements des Bouches du Rhône et du Var, avec une incursion dans les Alpes Maritimes. Le vignoble se déploie depuis le littoral de la Mer Méditerranée vers l’arrière-pays, bordé au nord par le massif des Alpilles, la vallée de la Durance et les Alpes de Haute Provence.

Une région viticole historique

La Provence est le berceau de la viticulture en France. Implantée par les Grecs il y a plus de 2600 ans, elle s’y développe avec la conquête romaine avant de s’étendre au reste du pays. Après la chute de l’empire romain, le vignoble provençal renaît au Moyen-Âge sous l’impulsion des ordres monastiques. Au XIXème siècle, la culture de la vigne est la première activité agricole de la région. Dès sa création en 1936, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) consacre les premières appellations provençales (Cassis, puis Bandol, Bellet, Palette).

Des terroirs multiples

Les vignes s’inscrivent dans les paysages typiques de la Méditerranée : au nord-ouest, la garrigue et les massifs de la Provence calcaire ; au sud-est, face à la mer, la Provence cristalline et ses forêts de pins et de chênes. Des sols arides et peu profonds, constitués de schistes, granites, silices, grès, argiles, marnes… déterminent une grande variété de terroirs. Ils bénéficient de l’ensoleillement exceptionnel du climat méditerranéen, et d’un vent omniprésent, le Mistral.  

Les appellations de Provence

Le vignoble provençal regroupe 8 appellations d’origine contrôlée. Les trois principales (Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence) représentent 96% de la production, essentiellement en vins rosés. Les autres appellations (Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Baux de Provence), plus modestes dans leur production, se distinguent par des vins rouges ou blancs caractéristiques.

La Provence viticole en 5 points :

  • 29 000 hectares
  • 1,4 million d’hectolitres
  • 1ère région française productrice de vins rosés
  • 40% de la production française de rosés
  • 89% de rosés, 7% de rouges, 4% de blancs