Fraîcheur et plaisir

Vin de Loire et du Centre

La Vallée de la Loire décline ses vins à l’infini : vins blancs secs, moelleux, à fines bulles, rosés tout en simplicité, vins rouges de garde… Tous ont en commun une personnalité marquée par la fraîcheur et la vivacité. A chacun son plaisir !

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  • Domaine Delesvaux - Le Roc - Anjou rouge 2017

    12,90 €
    Biodynamie

    Anjou

    Cabernet Franc,

    Gourmand, fruité.

    Le Roc est une cuvée 100% Cabernet Franc récolté à pleine maturité sur les schistes carbonifères du Domaine Delesvaux. Ce vin rouge d’Anjou offre un nez de cerise et de mûre,...

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  • Domaine Philippe Alliet - L'Huisserie - Chinon rouge 2017

    30,00 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Dense, velouté, minéral.

    L'Huisserie est une cuvée de Chinon récente chez Philippe Alliet. Ce vin profite d'un grand millésime de Cabernet Franc pour délivrer ces arômes intenses de fruits rouges et noirs. La bouche est dense,...

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  • Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré - Chinon rouge 2017

    38,00 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Intense, élégant, raffiné.

    Le Coteau de Noiré de Philippe Alliet fait indéniablement partie de l’élite des vins de Loire. Tout relève du superlatif dans ce magnifique Chinon, issu d’une...

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  • Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré - Chinon rouge 2018

    33,00 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Intense, élégant, raffiné.

    Le Coteau de Noiré de Philippe Alliet fait indéniablement partie de l’élite des vins de Loire. Tout relève du superlatif dans ce magnifique Chinon, issu d’une...

    Produit indisponible

  • Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré - Chinon rouge 2019

    34,00 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Intense, élégant, raffiné.

    Le Coteau de Noiré de Philippe Alliet fait indéniablement partie de l’élite des vins de Loire. Tout relève du superlatif dans ce magnifique Chinon, issu d’une...

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  • Domaine Cedrick Bardin - Coteaux du Giennois blanc 2020

    4/5 | 1 avis
    9,60 €

    Coteaux du Giennois

    Sauvignon,

    Frais, fruité, acidulé.

    Le Coteau du Giennois blanc de Cedrick Bardin est un très joli Sauvignon sur le fruit et la fraîcheur, aux arômes d'agrumes. Frais et souple, il délivre une finale onctueuse et délicieusement acidulée. A savourer...

    Produit indisponible

  • Domaine Cedrick Bardin - Coteaux du Giennois rouge 2020

    4/5 | 1 avis
    8,60 €

    Coteaux du Giennois

    Gamay, Pinot noir,

    Fruité, souple, mûr.

    Le Coteau du Giennois rouge de Cedrick Bardin, assemblage de Gamay et Pinot noir, profite d'un millésime exceptionnel pour nous offrir du fruit, de la matière et un volume magnifique. Si ce vin est indéniablement...

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  • Domaine du Bouchot - Cuvée Vitae - Pouilly Fumé 2019

    17,30 €
    Biodynamie

    Pouilly Fumé

    Sauvignon,

    Fruité, rond.

    La cuvée Vitae du Domaine du Bouchot est un Pouilly Fumé au nez de fruits à chair blanche. Le terroir de marnes dont il est issu lui confère du fruit et de la gourmandise sans effacer cette minéralité...

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  • Domaine Cedrick Bardin - Les Bernadats - Pouilly Fumé 2019

    14,50 €

    Pouilly Fumé

    Sauvignon,

    Gras, rond, aromatique.

    Les Bernadats est la plus vieille parcelle de Cedrick Bardin. Elle donne un Pouilly Fumé gras, rond, aux arômes puissants : ananas, pâte de coing, miel d'acacia... La bouche aux notes exotiques, fruit de la passion, ananas,...

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  • Domaine Cedrick Bardin - Pouilly Fumé 2020

    12,90 €

    Pouilly Fumé

    Sauvignon,

    Dense, minéral, frais.

    Le Pouilly Fumé de Cedrick Bardin affirme son classicisme : un nez variétal (buis, pamplemousse, tilleul...), une bouche dense, minérale et fraîche qui évolue vers une rondeur citronnée. Nous l'aimons pour cela ! Ce joli...

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  • Domaine Cedrick Bardin - Pouilly sur Loire blanc 2020

    8,95 €

    Pouilly sur Loire

    Chasselas,

    Tendre, fruité, léger.

    Le Pouilly sur Loire de Cedrick Bardin est un vrai vin de soif ! Un nez finement aromatique annonce une bouche souple et fraîche, aux saveurs gourmandes et légères. Un Chasselas tendre, aromatique, que l'on prend grand plaisir...

    Produit indisponible

Un vignoble au long cours

La Vallée de la Loire accueille le vignoble le plus étendu de France. Il longe les rives de la Loire et de ses affluents sur près de mille kilomètres, depuis sa source dans le Massif Central jusqu’à son embouchure sur l’Océan Atlantique. Il traverse 14 départements et regroupe plusieurs régions viticoles très différentes : le Pays Nantais, l’Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire.

Un riche passé

Le vignoble du Val de Loire se développe à partir du Vème siècle sous l’influence des ordres monastiques. A partir du XIIème siècle, les seigneurs et rois de France contribuent à l'essor des vignobles ligériens, en particulier pendant la Renaissance avec la construction des châteaux de la Loire. Le grand gel de l’hiver 1709, puis la Révolution française et les guerres de Vendée ravagent les vignobles. Les efforts de reconstruction sont anéantis par le phylloxera à la fin du XIXème siècle. Les premières appellations d’origine contrôlée (Muscadet, Sancerre, Vouvray…) voient le jour en 1936.

Un terroir hétéroclite

Le Pays Nantais est le royaume du muscadet, vin blanc sec issu du cépage du même nom, appelé aussi Melon de Bourgogne. L’Anjou doit sa réputation à ses vins blancs moelleux ou liquoreux issus du Chenin, cépage phare de la région. Aux côtés des vins rouges issus principalement du Cabernet-Franc, le Saumurois offre une production croissante de vins rosés et de vins effervescents (crémants). En Touraine, les appellations Bourgueil et Chinon mettent les vins rouges à l’honneur. Vouvray et Montlouis produisent de remarquables vins blancs. Le Sauvignon s’exprime pleinement autour de Sancerre et Pouilly-sur-Loire, tandis que les vins rouges issus du Gamay s’imposent plus au sud (Roannais, Forez, Saint-Pourçain).

La Loire viticole en chiffres :

  • 57 200 hectares
  • 2,1 millions d’hectolitres
  • 1ère région productrice de vins blancs d’appellation
  • 41% de blancs, 24% de rosés, 25% de rouges, 10% d’effervescents