Fraîcheur et plaisir

Vin de Loire et du Centre

La Vallée de la Loire décline ses vins à l’infini : vins blancs secs, moelleux, à fines bulles, rosés tout en simplicité, vins rouges de garde… Tous ont en commun une personnalité marquée par la fraîcheur et la vivacité. A chacun son plaisir !

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  • Domaine Delesvaux - Sélection de Grains Nobles - Coteaux du Layon 2010

    52,00 €
    Biodynamie

    Coteaux du Layon

    Chenin,

    Voluptueux, riche, aérien.

    Sélection de Grains Nobles du Domaine Delesvaux est une référence dans l’univers des vins liquoreux. Cette cuvée de Coteaux du Layon, créée seulement lors des meilleures années, est issue de raisins...

  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray demi-sec 2002

    13,80 €

    Vouvray

    Chenin,

    Coing, tilleul, truffe !

    Le Vouvray demi-sec 2002 de Philippe Brisebarre, avec son nez caractéristique de coing, tilleul et.... truffe séduit d'emblée ! Une bouche harmonieuse et bien élaborée permet à ce chenin de rayonner encore...

  • Domaine Grosbois - Cuvée Cuisine de ma Mère Chinon 2020

    11,20 €
    Bio

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Gourmand, fruité.

    Avec Cuisine de ma Mère, Nicolas Grosbois signe un Chinon rouge gourmand et frais qui appelle à la convivialité. Cette cuvée 100% Cabernet Franc, issue de jeunes vignes, séduit par sa vivacité...

  • Domaine Philippe Brisebarre - Amédée - Vouvray sec 2016

    14,90 €

    Vouvray

    Chenin,

    Complexe, finement boisé.

    La cuvée Amédée de Philippe Brisebarre est un Vouvray sec vinifié et élevé en fûts de 500 litres. Il y développe un boisé fin, bien maîtrisé. Avec une bouche ronde et...

  • Domaine Mardon - Quincy 2021

    15,90 €

    Quincy

    Sauvignon,

    Frais, fruité.

    Le Quincy Tradition du Domaine Mardon est un assemblage harmonieux de jeunes et vieilles vignes de Sauvignon, cultivées sur le terroir argilo-calcaire du Berry. Il en résulte un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et...

  • Domaine Delesvaux - Feuille d'Or - Anjou blanc 2018

    16,90 €
    Biodynamie

    Anjou

    Chenin,

    Minéral, fruité.

    Au Domaine Delesvaux, réputé en Val de Loire pour sa production de liquoreux, le chenin se décline aussi en sec. Feuille d’Or est un vin blanc d’Anjou vif et direct, à la palette...

    Bientôt dispo

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  • Domaine de la Butte - Mi-Pente - Bourgueil 2019

    27,50 €
    Bio

    Bourgueil

    Cabernet Franc,

    Sensuel, racé.

    Mi-Pente est un Bourgueil concentré, dense, sensuel. La cuvée la plus réussie du Domaine de La Butte. Jacky et Jean-Philippe Blot ont réservé les plus vieilles vignes de Cabernet Franc...

    Bientôt dispo

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  • Domaine Philippe Alliet - L'Huisserie - Chinon rouge 2019

    30,00 €

    Chinon

    Cabernet Franc,

    Dense, velouté, minéral.

    Du nom d’une parcelle située en coteau sur les terres d’argiles à silex de Chinon, L’Huisserie de Philippe Alliet offre la superbe maturité d’un grand Cabernet Franc de...

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  • Domaine Sérol - Eclat de Granite - Côte Roannaise rouge 2020

    14,40 €
    Bio

    Côte Roannaise

    Gamay,

    Croquant, fruité, frais.

    Avec Eclat de Granite, Stéphane Sérol met à l’honneur le Gamay Saint-Romain, un cépage rare, typique du Roannais, élevé sur les coteaux granitiques surplombant la Loire. Ce...

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  • Domaine Delesvaux - Les Clos - Coteaux du Layon 2017

    19,90 €
    Biodynamie

    Coteaux du Layon

    Chenin,

    Riche, savoureux, frais.

    Philippe et Catherine Delesvaux élaborent leur cuvée Les Clos à partir de baies mi-passerillées, mi-botrytisées (atteintes de pourriture noble). Ce Coteaux du Layon aux saveurs exotiques (mangue, passion, coing) fait...

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  • Domaine Delesvaux - Passerillé - Coteaux du Layon 2018

    16,90 €
    Biodynamie

    Coteaux du Layon

    Chenin,

    Charmeur, fruité, doux.

    Comme son nom l’indique, ce Coteaux du Layon de Philippe Delesvaux est issu de chenin passerillé sur souche, récolté en troisième trie. Il en ressort un blanc moelleux impressionnant d’équilibre, sur des...

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  • Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022

    20,20 €
    Bio

    Coteaux du Layon

    Chenin,

    Frais, vif, fruité.

    Au Château de la Roulerie, Philippe Germain conduit la vinification en suivant les conseils de son frère Thierry, vigneron réputé de Saumur, pour qui le Chenin de Loire n’a plus de...

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  • Domaine Delaporte - Le Cul de Beaujeu - Sancerre rouge 2019

    5/5 | 1 avis
    28,60 €

    Sancerre

    Pinot noir,

    Fin, charnu, un grand pinot.

    Matthieu Delaporte est le seul vigneron de Chavignol à posséder une parcelle de pinot noir sur le coteau "Cul de Beaujeu". Il y réalise ce Sancerre rouge puissant, à la trame soyeuse,...

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  • Domaine Vacheron - Sancerre blanc 2020

    19,80 €
    Biodynamie

    Sancerre

    Sauvignon,

    Minéral, frais.

    Le Sancerre blanc du Domaine Vacheron est un pur Sauvignon issu d’un terroir de silex qui lui confère une agréable fraîcheur. Tendre et minéral, il offre des saveurs de fruits blancs très persistantes au palais....

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  • Domaine Vacheron - Sancerre rouge 2018

    24,80 €
    Biodynamie

    Sancerre

    Pinot noir,

    Gourmand, fruité, soyeux.

    Le Domaine Vacheron, implanté à Sancerre depuis plus d’un siècle, est une référence de cette appellation ligérienne. Son Sancerre rouge est un 100% Pinot noir au bouquet éclatant de...

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  • Domaine Delaporte - Chavignol - Sancerre rouge 2022

    18,20 €

    Sancerre

    Pinot noir,

    Souple, rond, fruité.

    Le Sancerre rouge du Domaine Delaporte est un pur Pinot noir, issu de vignes âgées de 20 à 40 ans implantées sur les caillottes calcaires du vallon de...

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  • Domaine Delaporte - Chavignol - Sancerre blanc 2022

    18,20 €

    Sancerre

    Sauvignon,

    Frais, fruité.

    Ce Sancerre blanc du Domaine Delaporte provient du terroir calcaire de Chavignol. Avec ses arômes d'agrumes et de fruits blancs, une bouche pleine et ferme, il s'accorde à merveille avec un plateau de fruits de mer ou un tartare de...

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  • Domaine du Pré Semelé - Montée de Saint Romble - Sancerre blanc 2019

    26,90 €

    Sancerre

    Sauvignon,

    Tendu, minéral.

    Avec la Montée de Saint Romble, les frères Raimbault du Domaine du Pré Semelé signent un Sancerre blanc d’une grande précision aromatique. Cette cuvée parcellaire et confidentielle de...

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  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut

    14,60 €

    Vouvray

    Chenin,

    Vif, délicat, sur le fruit.

    Avec son Vouvray Fines Bulles Philippe Brisebarre nous offre un superbe vin d'apéritif ou de fin de repas : effervescence délicate, nez de fleurs blanches et de fruits mûrs (coing, pêche, abricot), bouche ronde oscillant entre l'abricot,...

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  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray demi-sec 2014

    10,90 €

    Vouvray

    Chenin,

    Doux, frais.

    Le Vouvray demi-sec de Philippe Brisebarre offre un remarquable équilibre entre douceur et fraîcheur. Nez de poire, de coing, et moelleux élégant. 20g de sucres résiduels assurent une sucrosité gourmande tandis que la tension du...

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  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray moelleux Grande Réserve 2002

    19,60 €

    Vouvray

    Chenin,

    Puissant, mûr.

    Le Vouvray moelleux grande réserve 2002 de Philippe Brisebarre est un vin riche, complexe, magnifique. Issu d'un grand millésime de moelleux dans la vallée de la Loire, ce chenin peut s'imaginer l'égal des...

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  • Vignoble Alain Robert - Empreinte - Vouvray sec 2019

    10,40 €

    Vouvray

    Chenin,

    Frais, fruité.

    La cuvée Empreinte d’Alain Robert est un Vouvray sec partiellement élevé en foudre. Il offre une bouche crémeuse et fruitée, aux saveurs de fruits blancs, relevée d’une belle tension minérale....

    Bientôt dispo

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  • Vignoble Alain Robert - Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut

    11,30 €

    Vouvray

    Chenin,

    Délicat, rafraîchissant.

    Cyril Robert et sa soeur Catherine élaborent un Vouvray pétillant selon la méthode traditionnelle, sans ajout de liqueur de dosage. Un séjour d’une trentaine de mois sur lattes offre à...

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  • Domaine Philippe Brisebarre - Vouvray 1/2 sec 1997

    21,20 €

    Vouvray

    Superbe.

    Petite pépite qui a patiemment attendu son heure dans le chai de Philippe Brisebarre, ce Vouvray 1/2 sec 1997 est ce qu’on appelle chez nous ‘une grosse quille’, qui se classe plutôt dans la catégorie des vins blancs secs...

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  • Domaine de la Taille aux Loups - Clos Michet - Montlouis sur Loire 2019

    22,80 €
    Bio

    Montlouis sur Loire

    Chenin,

    Dense, aromatique, équilibré.

    Avec le Clos Michet, Jacky Blot signe un magnifique Montlouis sur Loire d’une grande intensité. Le Domaine de la Taille aux Loups réserve ses parcelles les plus solaires à cette cuvée issue de...

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  • Domaine de la Taille aux Loups - Clos du Hochet - Montlouis sur Loire 2019

    25,50 €
    Bio

    Montlouis sur Loire

    Chenin,

    Fruité, frais.

    Le Clos du Hochet est une nouvelle cuvée parcellaire du Domaine de la Taille aux Loups. Ce Montlouis sur Loire confidentiel révèle une belle tension citronnée. En bouche, il allie un joli gras avec une belle...

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  • Domaine de La Taille aux Loups - Triple Zéro

    19,60 €
    Bio

    Montlouis sur Loire

    Chenin,

    Désaltérant, vif, frais.

    Cuvée emblématique du Domaine de la Taille aux Loups, Triple Zéro est un pétillant de Loire naturel, élaboré sans le moindre sucre ajouté (zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage,...

    Bientôt dispo

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  • Domaine Timothée Delalle - PI.1953G - Gamay 2020

    10,90 €
    Conversion Bio

    IGP Val de Loire

    Gamay,

    Complexe, gourmand, fruité.

    Pl.1953G est issu d’une parcelle de vieilles vignes plantée en 1953 sur les sables argileux du plateau de Luynes. Ce Gamay dense et complexe, vinifié en macération semi-carbonique, offre un fruité délicatement poivré, dans...

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  • Domaine Octavie - Vin de Touraine - Sauvignon 2020

    7,80 €

    Touraine

    Sauvignon,

    Fin, minéral, frais.

    Ce Sauvignon, spécialité du Domaine Octavie, est un vin blanc sec de Touraine, d’une grande finesse. Portée par une belle minéralité, la bouche est fraîche, alerte, sur des arômes de fruits blancs...

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  • Domaine des Quatre Piliers - Pinot Noir - Touraine 2020

    19,00 €
    Bio

    Touraine

    Pinot noir,

    Fruité, souple, épicé.

    La parcelle des ‘Quatre Piliers’ qui donne son nom à ce tout jeune domaine du Val de Loire combine les terres chaudes et argileuses en pied de coteau aux sols froids et calcaires situés en hauteur. Cette complémentarité permet...

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  • Domaine de La Taille aux Loups - La Bretonnière 2019

    27,50 €

    Vin de France - Val de Loire

    Chenin,

    Tendu, frais, minéral.

    Le vignoble de Jacky Blot, vigneron charismatique de La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire), s’étend aussi de l’autre côté de la Loire, sur le terroir de Vouvray. Le chenin...

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Un vignoble au long cours

La Vallée de la Loire accueille le vignoble le plus étendu de France. Il longe les rives de la Loire et de ses affluents sur près de mille kilomètres, depuis sa source dans le Massif Central jusqu’à son embouchure sur l’Océan Atlantique. Il traverse 14 départements et regroupe plusieurs régions viticoles très différentes : le Pays Nantais, l’Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire.

Un riche passé

Le vignoble du Val de Loire se développe à partir du Vème siècle sous l’influence des ordres monastiques. A partir du XIIème siècle, les seigneurs et rois de France contribuent à l'essor des vignobles ligériens, en particulier pendant la Renaissance avec la construction des châteaux de la Loire. Le grand gel de l’hiver 1709, puis la Révolution française et les guerres de Vendée ravagent les vignobles. Les efforts de reconstruction sont anéantis par le phylloxera à la fin du XIXème siècle. Les premières appellations d’origine contrôlée (Muscadet, Sancerre, Vouvray…) voient le jour en 1936.

Un terroir hétéroclite

Le Pays Nantais est le royaume du muscadet, vin blanc sec issu du cépage du même nom, appelé aussi Melon de Bourgogne. L’Anjou doit sa réputation à ses vins blancs moelleux ou liquoreux issus du Chenin, cépage phare de la région. Aux côtés des vins rouges issus principalement du Cabernet-Franc, le Saumurois offre une production croissante de vins rosés et de vins effervescents (crémants). En Touraine, les appellations Bourgueil et Chinon mettent les vins rouges à l’honneur. Vouvray et Montlouis produisent de remarquables vins blancs. Le Sauvignon s’exprime pleinement autour de Sancerre et Pouilly-sur-Loire, tandis que les vins rouges issus du Gamay s’imposent plus au sud (Roannais, Forez, Saint-Pourçain).

La Loire viticole en chiffres :

  • 57 200 hectares
  • 2,1 millions d’hectolitres
  • 1ère région productrice de vins blancs d’appellation
  • 41% de blancs, 24% de rosés, 25% de rouges, 10% d’effervescents