Tarama au Homard - Petrossian

Le Tarama au Homard Petrossian incorpore une purée d’œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre dans une préparation à base de bisque et de corail de homard bleu : un concentré de saveurs dans une texture onctueuse et gourmande, à servir sur des blinis, du pain toasté ou des croustissians, pour un apéritif des plus raffinés.

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