Tapas N°7 - Poulpe - L'Atelier du Cuisinier

Ces tendres morceaux de tentacules de poulpe sont cuisinés à l’huile d’olive, dans une compotée de tomates et d’oignons fondants relevée de sauce soja et d’épices : gingembre, curcuma, cumin, poivre blanc, piment… De délicieuses tapas aux saveurs orientales concoctées par L’Atelier du Cuisinier, idéales en apéritif ou pour composer une salade improvisée.

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