Rum 970 Reserva 6 ans - Rhum agricole vieux de Madère

Rum 970 Reserva est un véritable rhum agricole élaboré à partir de pur jus de canne à Porto Da Cruz, au nord de l’île portugaise de Madère. Produit par Engenhos do Norte, la dernière distillerie européenne utilisant encore un pressoir à vapeur pour le broyage des cannes, il a vieilli pendant 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du vin de Madère. D’où des notes de rancio appuyées qui viennent enrober des saveurs de fruits jaunes confiturés (abricot, mirabelle, pêche) nuancées de fruits secs grillés et de chocolat. Un ‘Rum Da Madeira’ doux et gourmand, traditionnel de cette ancienne île sucrière.

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