Arrangés du Sud - Arrangé Letchi

Une nouvelle recette des Arrangés du Sud concoctée par Hugo Randazzo, qui met à l’honneur la saveur douce et prononcée du letchi, comme on le dit à La Réunion. La sucrosité naturelle de ce petit fruit acidulé est parfaitement maîtrisée, la priorité est donnée au côté floral et exotique, accompagné du parfum de la vanille bourbon. C’est délicieux !
Punch au rhum litchi.

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