Clos du Caillou - Esprit Nature - Vin nature Côtes du Rhône rouge 2021

Esprit Nature du Clos du Caillou est une cuvée vinifiée en grappes entières sans sulfite ajouté, un vin nature en macération carbonique. Issu de Grenache et de Syrah cultivés sur les sols de galets roulés du domaine, ce Côtes du Rhône rouge est d’un velouté intense, sur des arômes concentrés de fruits rouges : fraise des bois, framboise, myrtille… Des notes de réglisse discrètes soutiennent une belle fraîcheur. A savourer entre amis avec un plateau de charcuterie. Servir à 16°C.