Domaine de Mortiès - Pic Saint Loup rouge 2019

Mortiès nous offre le meilleur du Pic Saint Loup : un rouge charnu, mûr, épicé. Sa jolie matière s'avère douce et ronde en bouche, résultat d'une infusion bien maîtrisée. La finale délicieusement fraîche aux notes de menthol renforce notre plaisir. Sous la conduite de Pascale et Richard Moustiés, aujourd'hui secondés par leur fils, le domaine de Mortiès est assurément devenu une valeur sûre du Pic-Saint-Loup.
Privilégiez une aération de quelques minutes pour profiter pleinement des arômes de fruits rouges et de tapenade d'olives noires ! Ensuite une belle viande rouge s'impose... Servir à 16°C.