Yamazaki Distiller's Reserve - Single Malt Whisky - Japon

Yamazaki Distiller's Reserve est la version sans âge (NAS) de la mythique distillerie Japonaise. Des senteurs de compote de pommes précèdent celles d'orange, de vanille puis de coco. Le chêne blanc Mizunara des fûts n'y est pas étranger... En bouche fruits rouges et épices (cannelle surtout) prennent le dessus. Finale sur des notes herbacées si caractéristiques de la plus ancienne distillerie du groupe Suntory. Assurément un futur grand classique du whisky Japonais.