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Philippe et Sylvain Ravier - Altesse - Roussette de Savoie 2020

Cépages Altesse,
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Ils en parlent Guide Hachette
Accords mets et vins Gratin Dauphinois, Raclette,

Philippe et Sylvain Ravier - Altesse - Roussette de Savoie 2020

13,44 €

Fleuri, onctueux, minéral.

La Roussette de Savoie de Philippe et Sylvain Ravier est cultivée sur les éboulis calcaires du mont Granier, dans le parc de la Chartreuse. Les fleurs blanches dominent, la bouche est aimable, souple, aux notes d'abricot si typiques de l'altesse. S'il est commun de penser à l'associer à une fondue savoyarde ou un gratin dauphinois, ce vin fera honneur à un joli poisson. Un omble chevalier pêché dans un lac de montagne environnant fera divinement l'affaire.

75 cl - 12%

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