Domaine Tempier - Bandol rosé 2023

Le Domaine Tempier réalise un Bandol rosé de caractère, façonné par le tempérament du cépage phare du terroir, le Mourvèdre. L’intensité et la complexité sont au rendez-vous, avec des arômes de pêche de vigne, d’abricot et d’agrumes, secondés de notes de fleurs et d’herbes de garrigue. Franche à l’attaque, la bouche concentre une matière ample et opulente, délicieusement vineuse, relayée en finale par une belle tension saline. Un rosé emblématique de Bandol, qui s’accorde en beauté avec une cuisine provençale typique : bouillabaisse, anchoïade, aïoli, poissons grillés à la plancha… Servir autour de 10°C.