Pâtes

Les Paccheri Cavalieri sont des gros tubes que l'on peut farcir avec de la ricotta et des épinards ou tout simplement assaisonner d'une belle sauce tomate italienne. Ces merveilleuses pâtes artisanales du sud des Pouilles en Italie restent fermes et...

Les Calamarata Cavalieri sont de gros anneaux dans lesquels se mêle parfaitement une sauce type "vongole". On les apprécie pour leur excellente saveur de blé dur et leur délicieuse mâche. Toute l'Italie dans votre...

Originaires de la région italienne de l’Ombrie, les Stringozzi sont des pâtes longues de section rectangulaire dont la forme fait penser à des lacets (d’où leur nom dérivé de l’italien...

Petrossian incorpore 6% de truffe d’été à ses tagliatelles, donnant un goût unique et inimitable à ce grand classique des pâtes italiennes. 5 mn dans de l’eau bouillante salée, un peu de beurre,...

Les Linguine, un grand classique des pâtes, auxquelles le savoir-faire artisanal de la Maison Benedetto Cavalieri apporte une dimension supplémentaire ! Minces et plates, fabriquées à base de blé dur des...

Les pâtes Cipriani sont exceptionnelles ! Cette belle maison familiale est devenue internationale du fait de l'excellence de sa production. Les pâtes Tagliolini aux oeufs et aux épinards cuisent en 2 minutes et gardent une parfaite texture.

Les pâtes aux oeufs Pappardelles Cipriani sont extrêmement fines et légères. Avec une cuisson rapide de 4 minutes, elles ressemblent à des pâtes fraîches. Savoureuses avec une vraie sauce tomate italienne.

La consistance naturelle des Penne Cavalieri leur donne une grande perméabilité aux assaisonnements. Elaborées dans les Pouilles à base de semoule de blé dur de grande qualité, ces pâtes artisanales sont...