Domaine Grosbois - Cuvée Gabare Chinon rouge 2018

Gabare est la cuvée phare du Domaine Grosbois. Ce Chinon rouge d'une belle sucrosité, dont les tanins soyeux n'ont pas nécessité d'élevage en fûts a été travaillé intégralement en cuve en béton. Le fruit domine. Ce Cabernet Franc gourmand accompagne aussi bien une cuisine familiale généreuse qu’un apéritif entre amis, autour d’un bon pâté de campagne. Aérer ½ heure et servir à 16°C. Cette cuvée tient son nom des bateaux à fond plat qui transportaient autrefois les marchandises sur la Loire.