La Croix Gratiot - Les Zazous - IGP Pays d'Hérault rouge 2019

La Croix Gratiot - Les Zazous - IGP Pays d'Hérault rouge 2019
Épicé, gourmand.
Les Zazous de La Croix Gratiot est une cuvée de pinot noir mené à bonne maturité. Avec son nez de cerise, de pruneau et ses notes épicées, poivre, cannelle... ce pinot affiche fièrement ses origines méridionales ! La bouche délivre un fruité mûr, l'élevage en fût passe inaperçu, la gourmandise est totale ! Un pinot solaire que nous aimons partager dès l'apéritif en grignotant, ensuite sur une cuisine simple et conviviale (poulet rôti, côte de veau...). Servir à 16°C.