Eminente 10 ans Gran Reserva Edition N°1 - Rhum vieux de Cuba

Eminente 10 ans Gran Reserva est composé à 80% d’aguardiente, eau-de-vie de canne cubaine ancestrale, d’une exceptionnelle intensité aromatique. Vieillie pendant 10 ans en ex-fûts de Bourbon dans un chai sec, où l'eau s'évapore plus rapidement que l'alcool, d’où un degré plus élevé que la moyenne (43,5%), elle est ensuite assemblée avec un rhum léger avant de bénéficier d’une finition de 3 mois en fûts de chêne français. Il en ressort un rhum d’une remarquable complexité, au nez de café et de vanille. La bouche est onctueuse, dominée par l’abricot sec, avec des notes de bois de santal, de fleur d’oranger et de poivre. Une Première Edition réalisée de main de maître par César Martí, prodige du rhum cubain distingué du titre de Primer Maestro del Ron Cubano en 2021.

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