Domaine Rapet - Les Grèves - Beaune 1er Cru rouge 2021

Nommé en référence à ses sols d’éboulis graveleux riches en argiles ferrugineuses, ‘Les Grèves’ est le plus vaste Premier Cru de Beaune... et indéniablement l’un des plus beaux ! Le Pinot Noir quinquagénaire de Vincent Rapet y exprime son superbe potentiel, donnant un vin rouge intense et puissant, d’une extrême finesse. La bouche est volumineuse et profonde, la structure tannique affirmée est prête à défier le temps. Accordez encore 2 ou 3 années de repos à ce magnifique rouge de Bourgogne d'ores et déjà aimable pour le déguster à son meilleur. Servir à 16°C.