Bière

Fidèle au style de la maison, Hypaea ambrée est une bière légère et raffinée. Les malts joliment torréfiés donnent du volume et de la gourmandise. 2 variétés de houblons et 5 malts différents ont...

La Rascasse est une bière ambrée ( "American Amber Ale" diraient les pros de la brasserie... ), structurée, complexe. Le houblonnage à cru pratiqué après la première fermentation la rend très...

Orval est une bière trappiste ambrée de dégustation, complexe, à l'acidité et l'amertume marquées. Assurément une bière de garde. Pour amateurs de bières Belges !
Fermentation haute, refermentation en...

Hypaea blanche est une bière de blé brassée avec agrumes et herbes sauvages de l’île de Porquerolles. Un houblonnage à cru est effectué avec la variété de houblon "cascade", ce qui renforce ce...

La Daurade est une bière blanche très rafraîchissante, d'approche aisée, source de convivialité. Les brasseurs de la Bière de la Rade l'ont voulue sans amertume. Caractérisée par ses notes de...

La Murène est une stout empreinte d'arômes de torréfaction, de café. Le caractère grillé domine au nez comme en bouche, laquelle se révèle particulièrement dense, crémeuse. La finale est d'une longueur...

Bière brune élaborée avec du malt tourbé. Nez de bacon grillé. Fraîcheur et acidité. Très fumée en attaque puis digeste, fraîche.

La Trappe Witte 33 cl est une bière Trappiste blanche de Fermentation Haute, refermentée en bouteille et titrant 5.5% alc. Cette blanche trouble exhale des arômes d'agrumes et de coriandre avant d'offrir une bouche désaltérante aux...