Voyage et découverte

Vins Etrangers

Vous ne jurez que par les vins de chez nous ? La richesse viticole de notre pays, il est vrai, nous laisse l’embarras du choix. Mais ne passez pas à côté de la belle diversité que nous offrent les vins hors de nos frontières : des terroirs d’ailleurs, des cépages typiques, des saveurs inédites… Chez nos voisins d’Europe ou dans le Nouveau Monde, notre planète ne manque pas de crus de qualité qui valent le détour.
La Cave du Vigneron Toulon vous invite au voyage, le temps d’une (bonne) bouteille !

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  • Montellori - Poggio alla Luna - Chianti 2020 - Italie, Toscane

    11,10 €

    Italie

    Sangiovese,

    Fruité, frais, léger.

    Le Chianti de la Fattoria Montellori est entièrement composé de Sangiovese des collines de Cerreto Guidi, à l’ouest de Florence. Ce cépage noir emblématique de Toscane, dont le...

  • Le Fonti - Toscana Sangiovese 2021 - Italie, Toscane

    14,50 €

    Italie

    Sangiovese,

    Fruité, léger.

    Le Sangiovese de la Fattoria Le Fonti est un vin rouge de Toscane jeune et moderne. Une trame peu tannique, un fruit concentré, des saveurs acidulées délicatement épicées… un vin...

  • Magliano - Heba - Morellino di Scansano 2018 - Italie, Toscane

    19,50 €
    Bio

    Italie

    Sangiovese, Syrah,

    Fruité, frais, rond.

    Heba de la Fattoria di Magliano est un vin rouge de Toscane des environs de Scansano. Il se compose à 95% de Morellino, nom donné au Sangiovese dans cette région...

  • Matteo Correggia - Barbera d'Alba 2020 - Italie, Piémont

    21,80 €

    Italie

    Barbera,

    Fruité, frais, savoureux.

    Matteo Correggia élabore une cuvée 100% Barbera, cultivé dans les collines des Langhe autour de la ville d’Alba. Affiné 12 mois en barrique de chêne, ce vin rouge du...

  • Giovanni Rosso - Langhe Nebbiolo rouge 2020 - Italie, Piémont

    28,60 €

    Italie

    Nebbiolo,

    Complexe, délicat, en finesse.

    Giovanni Rosso donne avec ce Langhe une très belle expression du nebbiolo, cépage des plus grands vins du Piémont, à l'instar de Barolo, Carema et Barbaresco. L'élevage en petits foudres de...

  • Giulia Negri - Barolo La Tartufaia 2019 - Italie, Piémont

    59,80 €

    Italie

    Nebbiolo,

    Dense, élégant.

    Pour sa cuvée La Tartufaia, la très jolie "Barolo girl" Giulia Negri vinifie du Nebbiolo planté sur un sol riche qui donne des vins sombres, massifs. Sa sensibilité féminine lui permet d'en amoindrir...

  • Marco Capra - Dolcetto d'Alba rouge 2021 - Italie, Piémont

    17,50 €

    Italie

    Dolcetto,

    Doux, souple.

    Le Dolcetto d'Alba de Marco Capra libère des arômes de cassis et de mûre avant d'offrir une bouche douce, pleine, ni acide ni tannique. Ce vin souple, peu puissant, s'accordera sur des spaghettis à la Bolognaise. Servir à 16°C.

  • Villa Antinori - IGT Toscane rouge 2017, Italie.

    21,40 €

    Italie

    Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot,

    Juteux, frais.

    Villa Antinori, cuvée issue depuis 1928 des meilleures parcelles de la propriété éponyme est tout simplement le vin signature de la famille Antinori. Un style Bordelais dominé par la fraîcheur du Sangiovese, et...

  • Marco Capra - Barbera d'Asti rouge 2020 - Italie, Piémont

    17,50 €

    Italie

    Barbera,

    Frais, fruité.

    Le Barbera d'Asti de Marco Capra libère des arômes intenses de petites baies rouges et des notes d’épices. La bouche est savoureuse, équilibrée, riche d'une acidité fort agréable qui peut surprendre les moins...

  • Porto Churchill's - Reserve Port

    25,80 €

    Portugal

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca,

    Vif, équilibré.

    Churchill's Reserve Port est un jeune Porto de 4 ans d’âge, dont le vieillissement en fût de chêne équilibre la fraîcheur du fruit et l’acidité naturelle. Fin et frais en bouche, il révèle des arômes...

  • Jorche Soltema - Primitivo del Salento 2019 - Italie, Pouilles

    14,90 €

    Italie

    Primitivo,

    Juteux, fruité, velouté.

    La cuvée Soltema de l’Antica Masseria Jorche est un pur Primitivo, le jumeau italien du Zinfandel. Ce cépage typique des Pouilles, cultivé sur les grès rouges de la péninsule du...

  • Opus One 2018 - Mondavi & Rothschild - Etats-Unis, Californie

    340,00 €

    Etats-Unis

    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec,

    Opulent, raffiné.

    Devenu légendaire en Californie, Opus One est né à Oakville il y a plus de 40 ans de la collaboration de deux grands noms du monde viticole, le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire de l’illustre...

  • Tabali Talinay pinot noir 2015

    26,40 €

    Chili

    Pinot noir,

    Minéral, ample.

    Tabali Talinay pinot noir est un vin minéral, complexe, aux saveurs prononcées de fruits rouges. Situé à seulement 12 km de l'océan Pacifique le vignoble calcaire de Talinay est considéré comme bénéficiant...

    Bientôt dispo

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  • Coppola - Diamond Collection - Cabernet Sauvignon 2017 - Etats-Unis, Sonoma

    22,60 €

    Etats-Unis

    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Ségalin,

    Fruité, boisé.

    Francis Coppola signe ce Cabernet Sauvignon de la série Diamond Collection, une cuvée aux arômes de cerise, de cacao, de torréfaction. Avec des saveurs de cassis qui émergent d'une belle matière mûre ce vin...

    Bientôt dispo

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  • Coppola - Diamond Collection - Shiraz 2015 - Etats-Unis, Sonoma

    21,10 €

    Etats-Unis

    Syrah,

    Juteux, épicé.

    Coppola Diamond Collection Shiraz : une syrah de bonne concentration, aux tanins souples qui séduit grâce à sa bouche juteuse, épicée, aux saveurs de petits fruits noirs mûrs. Cette cuvée boisée, complexe, conserve...

    Bientôt dispo

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  • Coppola - Diamond Collection - Zinfandel 2017 - Etats-Unis, Sonoma

    20,80 €

    Etats-Unis

    Zinfandel, Syrah,

    Exubérant !

    Le Zinfandel de la gamme Diamond Collection de Francis Ford Coppola est opulent. Arômes de framboise, cerise, fraise : l'impression d'humer une confiture de fruits rouges arrivée directement de Californie ! La bouche est...

    Bientôt dispo

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  • Caruso & Minini - Nerello Mascalese 2021 - Italie, Sicile

    12,50 €

    Italie

    Nerello Mascalese,

    Rond,léger.

    Le Nerello Mascalese est le cépage emblématique du vignoble de l’Etna. Caruso et Minini le vinifient pour en tirer des arômes frais et fruités : framboises, fraises écrasées et des notes...

    Bientôt dispo

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  • Caruso & Minini - Nero d'Avola 2021 - Italie, Sicile

    12,50 €

    Italie

    Nero d'Avola,

    Juteux, sur le fruit.

    Pour leur Nero d’Avola Caruso et Minini privilégient le fruit, l'élevage du vin est très réduit. Mûre, myrtille, cassis dominent le nez alors que la bouche, dense sans être puissante, profite de tanins harmonieux. Ce vin Sicilien...

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  • Tommasi Viticoltori Valpolicella 2018 - Italie, Vénétie

    13,40 €

    Italie

    Corvina, Rondinella, Molinara,

    Frais, juteux.

    La famille Tommasi vinifie depuis plus d'un siècle parmi les plus beaux vins rouges de l'appellation Valpolicella, aux portes de Vérone. Frais, profitant d'une matière fruitée et équilibrée, juteuse sur la...

    Bientôt dispo

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  • Palacios Remondo - La Vendimia - Rioja - Espagne

    13,90 €

    Espagne

    Tempranillo, Grenache noir,

    Gourmand, fruité, léger.

    La Vendimia est la cuvée la plus jeune de la Bodega Palacios Remondo. Ce vin rouge de la Rioja espagnole assemble à parts égales Tempranillo et Grenache, vinifiés partiellement en...

    Bientôt dispo

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  • Palacios Remondo - La Vendimia - Rioja - Espagne - Magnum

    29,70 €

    Espagne

    Tempranillo, Grenache noir,

    Gourmand, fruité, léger.

    La Vendimia est la cuvée la plus jeune de la Bodega Palacios Remondo. Ce vin rouge de la Rioja espagnole assemble à parts égales Tempranillo et Grenache, vinifiés partiellement en macération carbonique, puis...

    Bientôt dispo

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  • Descendientes de J. Palacios - Pétalos del Bierzo 2019 - Espagne

    21,20 €

    Espagne

    Mencia,

    Floral, dense, minéral.

    Alvaro Palacios et son neveu Ricardo ont créé leur cave Descendientes de J. Palacios en 1998, en hommage à leur père et grand-père Jose, pour valoriser les vieux vignobles escarpés du Bierzo, au...

    Bientôt dispo

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  • Tignanello 2018 - Famille Antinori - Grand vin de Toscane, Italie.

    146,20 €

    Italie

    Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,

    Racé, complexe, élégant.

    Tignanello, grand vin de Toscane produit par la famille Antinori comble nos sens : nez de fruits rouges, légèrement toasté par un élevage habilement maîtrisé, une bouche dense, complexe, soyeuse. La finale...

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  • Churchill's Late Bottled Vintage 2016 - Porto LBV

    34,40 €

    Portugal

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca,

    Aromatique, intense, complexe.

    Churchill’s Late Bottled Vintage est un Porto LBV issu de l’assemblage de plusieurs Porto Vintage du même millésime (2016), embouteillé non filtré 4 ans après la récolte. De profonds arômes de...

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  • Atamisque 2019 - Malbec - Valle de Uco - Argentine

    24,40 €

    Argentine

    Malbec,

    Aromatique, concentré, équilibré.

    Les vignes presque centenaires de La Bodega Atamisque s’étendent dans la Vallée de Uco, dans la région de Mendoza au pied de la Cordillère des Andes. Ce pur Malbec, élevé 16 mois en...

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  • El Esteco Old Vines 1946 Malbec - Argentine

    24,60 €

    Argentine

    Malbec,

    Fruité, juteux, minéral.

    Situé au cœur des Vallées Calchaqui, El Esteco est l’un des plus anciens domaines viticoles d’Argentine, avec des vignobles de très haute altitude (à plus de 1600 m). Ses cuvées Old Vines mettent...

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  • Casarena -Single Vineyard Naoki Malbec - Argentine

    28,40 €

    Argentine

    Malbec,

    Complexe, élégant, fruité.

    Basée à Lujan de Cuyo, sur les contreforts occidentaux de la Cordillère des Andes, la Bodega Casarena sublime l’alchimie unique entre un terroir et un cépage à travers ses cuvées Single Vineyard. Ce 100%...

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  • Tarapaca Gran Reserva Carménère - 2019 - Maipo - Chili

    20,80 €

    Chili

    Carménère,

    Corsé, fruité, frais.

    Le domaine Taracapa réserve ses meilleures parcelles de Carménère à l’élaboration de sa cuvée Gran Reserva. Cet ancien cépage bordelais de la famille des Cabernet, presque disparu...

    Bientôt dispo

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  • Palacios Remondo - La Montesa - Rioja 2016 - Espagne

    19,90 €

    Espagne

    Grenache noir, Tempranillo, Carignan,

    Fruité, rond, gourmand.

    La Montesa de Palacios Remondo est composé majoritairement de Grenache (92%), complété de Tempranillo et de Mazuelo (Carignan). Ce vin rouge ibérique de la...

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  • Acústic Celler - Montsant rouge 2018 - Espagne

    18,90 €
    Conversion Bio

    Espagne

    Grenache noir, Carignan,

    Dense, frais, fruité.

    Originaire de la région du Montsant, au nord-est de l’Espagne, Acústic assemble de très vieilles vignes de Grenache et de Samso, une variante locale du Carignan. Ce rouge...

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  • Cantina Carafoli - Rosso di Corte - Lambrusco secco - Italie, Emilie-Romagne

    11,10 €

    Italie

    Lambrusco Grasparossa,

    Effervescent, sec, joyeux.

    La Cantina Carafoli produit ce Lambrusco Grasparossa, issu majoritairement dudit cépage, qui s'avère être un vin joyeux ! Il est peu courant de goûter un vin effervescent rouge, qui plus est au joli nez de violette, celui-ci nous a...

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Les vins d’Europe

Avec la France, L’Espagne et L’Italie représentent les ¾ de la surface viticole européenne et 80% des vins européens. Fort de superbes appellations, le vignoble espagnol est le plus vaste, et produit surtout des vins rouges intenses et tanniques, dans les vallées de la Rioja et du Duero, où le Tempranillo règne en maître.
En Italie, le Piémont et son emblématique Nebbiolo donnent naissance à de grands vins rouges - Barolo, Barbaresco, Carema - tandis que la Toscane, avec son fameux Chianti, est le royaume du Sangiovese. Sans oublier les vins pétillants comme le désormais inévitable Prosecco, ou le Moscato d’Asti.
Le Portugal n’est pas en reste avec son célèbre Porto, rouge ou blanc ou son Vinho Verde du Minho, vin blanc jeune et rafraîchissant, légèrement pétillant.
En partant vers l’Est, l’Europe réserve aussi de belles surprises : Riesling d’Allemagne, Grüner Veltliner d’Autriche, Tokaji de Hongrie, vin de glace de Roumanie….

Les vins du Nouveau Monde

Souvent méconnus il y a encore quelques années, les vignobles d’Outre-Atlantique ont su mettre en valeur de grands terroirs et promouvoir l’image de leurs vins grâce à des cépages locaux, se taillant une place de plus en plus prépondérante sur la scène mondiale du vin.
Etats-Unis en tête : ensoleillés, intenses et élégants, les célèbres vins californiens de la Napa Valley et de la région de Sonoma font aujourd’hui partie des références incontournables. On y cultive le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, mais c’est le Zinfandel, originaire de Croatie, qui a contribué à forger l’identité de la région.
L’Argentine possède les vignobles les plus hauts du monde. Son cépage emblématique, le Malbec, a trouvé une véritable terre d’adoption dans la prestigieuse région de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, d’où naissent des vins rouges gourmands à la fraîcheur préservée.
La Carménère, ancien cépage médocain de la famille des Cabernet, presque disparu en France, profite d’une belle renaissance au Chili dans la Vallée du Maipo, donnant des vins rouges riches et corsés, aux arômes de fruits mûrs.
Le Chenin, cépage ligérien très malléable, réputé pour prendre le ‘goût’ de son terroir, s’est parfaitement adapté au climat chaud et sec d’Afrique du Sud. Loin de la douceur angevine, il donne naissance à des vins blancs plus axés sur la générosité du fruit que sur la minéralité. Croisement de Pinot noir et de Cinsault, le Pinotage est l’autre cépage phare du pays, qui engendre des vins rouges épicés, d’une agréable rondeur.

Des pépites de tous les coins du monde, qu’à La Cave du Vigneron Toulon, nous aimons découvrir et vous faire découvrir !