Soleil, vin rosé mais pas seulement...

Vin de Provence, Alpes, Côte d'Azur

La Provence est bien connue pour l’exceptionnelle diversité et l’excellence de ses vins rosés. Quelques terroirs plus confidentiels, comme Bandol ou Cassis, nous offrent aussi des vins rouges puissants et des vins blancs d’une grande délicatesse qui méritent d’être découverts. 

Lire la suite

  • Coup
    de coeur

    Château de Beaumel - Cascade - IGP Maures rosé 2022

    6,90 €

    IGP & VdF région Provence

    Grenache, Cinsault,

    On adore

    Léger, frais, fruité.

    La cuvée Cascade du Château de Beaumel est un rosé IGP des Maures rond et fruité, aux arômes de citron et de pêche. Tout en fraîcheur et légèreté, c’est le...

  • Château de L'Aumérade - La Maura - Côtes de Provence rosé

    7,90 €

    Côtes de Provence

    Cinsault, Grenache, Syrah,

    Fruité, frais, convivial.

    La Maura est la nouvelle cuvée du Château de l’Aumérade : un Côtes de Provence rosé aux saveurs d’agrumes, à la bouche souple, gourmande et rafraîchissante, qui accompagnera en toute...

  • Domaine des Diables - Diables & Co - Côtes de Provence rosé 2023

    8,50 €

    Côtes de Provence

    Syrah, Cinsault, Grenache,

    Fruité, frais, facile.

    Diables & Co est la petite cuvée plaisir de Virginie et Guillaume Philip, issue des parcelles plantées à la création du Domaine il y a près de 20 ans : des arômes frais de fruits rouges et...

  • Château des Annibals - Cuvée des Annibals - IGP Var rosé 2023

    8,40 €
    Bio

    IGP & VdF région Provence

    Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Rolle,

    Vif, fruité, floral.

    La Cuvée des Annibals est un rosé Vin de Pays du Var composé d’une belle variété de cépages typiquement provençaux (Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah, Rolle). Avec ses arômes de pêche...

  • Château Farambert - Cuvée Château - Côtes de Provence rosé 2023

    8,60 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Grenache, Cinsault, Mourvèdre,

    Fruité, juteux, frais.

    Farambert réalise avec sa Cuvée Château un rosé de Provence comme on l’aime : des saveurs fruitées - pêche de vigne, mandarine, fruit de la passion - rondes et salivantes en bouche, une...

  • Château Farambert - Cuvée Château - Côtes de Provence rouge 2023

    8,60 €
    Bio

    Côtes de Provence

    Syrah, Carignan,

    Fruité, juteux.

    La cuvée Château de Farambert est un Côtes de Provence rouge gorgé de fruit, sur la framboise et la mûre sauvage. La bouche est soyeuse, juteuse à souhait, portée par une légère acidité qui...

  • Château des Annibals - Cuvée des Annibals - IGP Var rouge 2021

    9,80 €
    Bio

    IGP & VdF région Provence

    Caladoc, Syrah, Grenache noir, Alicante,

    Fruité, concentré, velouté.

    Le Château des Annibals réalise sa cuvée éponyme à partir de petites parcelles de cépages bien sudistes (Caladoc, Syrah, Grenache, Alicante) : un bel assemblage qui donne un vin rouge du Var concentré, aux saveurs...

Un vignoble étendu

La Provence viticole s’étire sur 200 kilomètres d’Arles à Nice, couvrant les départements des Bouches du Rhône et du Var, avec une incursion dans les Alpes Maritimes. Le vignoble se déploie depuis le littoral de la Mer Méditerranée vers l’arrière-pays, bordé au nord par le massif des Alpilles, la vallée de la Durance et les Alpes de Haute Provence.

Une région viticole historique

La Provence est le berceau de la viticulture en France. Implantée par les Grecs il y a plus de 2600 ans, elle s’y développe avec la conquête romaine avant de s’étendre au reste du pays. Après la chute de l’empire romain, le vignoble provençal renaît au Moyen-Âge sous l’impulsion des ordres monastiques. Au XIXème siècle, la culture de la vigne est la première activité agricole de la région. Dès sa création en 1936, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) consacre les premières appellations provençales (Cassis, puis Bandol, Bellet, Palette).

Des terroirs multiples

Les vignes s’inscrivent dans les paysages typiques de la Méditerranée : au nord-ouest, la garrigue et les massifs de la Provence calcaire ; au sud-est, face à la mer, la Provence cristalline et ses forêts de pins et de chênes. Des sols arides et peu profonds, constitués de schistes, granites, silices, grès, argiles, marnes… déterminent une grande variété de terroirs. Ils bénéficient de l’ensoleillement exceptionnel du climat méditerranéen, et d’un vent omniprésent, le Mistral.  

Les appellations de Provence

Le vignoble provençal regroupe 8 appellations d’origine contrôlée. Les trois principales (Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence) représentent 96% de la production, essentiellement en vins rosés. Les autres appellations (Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Baux de Provence), plus modestes dans leur production, se distinguent par des vins rouges ou blancs caractéristiques.

La Provence viticole en 5 points :

  • 29 000 hectares
  • 1,4 million d’hectolitres
  • 1ère région française productrice de vins rosés
  • 40% de la production française de rosés
  • 89% de rosés, 7% de rouges, 4% de blancs