Incontournable Bordeaux

Vin de Bordeaux

Mondialement renommés, les vins de Bordeaux riment souvent avec grands crus. Notre sélection, fidèle à nos principes, offre aussi une place de choix à de talentueux petits vignerons. C'est bien entendu avant tout la qualité des vins dégustés qui nous a guidés.

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  • Château Roquefort - Bordeaux rouge 2019 Magnum

    19,20 €

    Bordeaux

    Merlot, Cabernet Sauvignon,

    Rond, souple.

    Le Château Roquefort est un Bordeaux constitué essentiellement de Merlot, ce qui explique sa finesse et sa souplesse. Vendangés à bonne maturité les raisins délivrent des arômes de...

  • Château Vieux Guillou - Saint-Georges Saint-Emilion 2018 - Magnum

    46,90 €

    Saint-Georges Saint-Émilion

    Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt,

    Rond, charnu, élégant.

    Château Vieux Guillou est un Saint-Georges Saint-Emilion sur le fruit. Yannick Menguy privilégie l'élevage en cuves béton et foudres de chêne. Les barriques sont donc rares dans le chai et le fruit respecté....

  • Ma Petite République by Paul Carrille - Fronsac 2019 - Magnum

    39,40 €
    Conversion Bio

    Fronsac

    Merlot, Cabernet Franc,

    Droit, équilibré, frais.

    Ma Petite République est une parcelle de vignes qu'exploite Paul Carrille à Saint Michel de Fronsac. Vigneron doué, maîtrisant parfaitement l'élevage, il signe des vins droits, précis,...

    Bientôt dispo

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  • Clos Lariveau - Magnum Canon Fronsac 2017

    39,90 €

    Canon Fronsac

    Cabernet Franc, Merlot, Malbec,

    Rond, puissant.

    C’est à Saint-Michel de Fronsac, sur sa parcelle de poche du Clos Lariveau (0,33 ha) que Paul Carrille élabore ce Canon-Fronsac confidentiel. Cabernet-franc et...

    Bientôt dispo

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  • Château du Gazin - Canon Fronsac 2016 - Magnum

    22,60 €

    Canon Fronsac

    Merlot, Cabernet Franc, Malbec,

    Chaleureux, soyeux.

    Château du Gazin est un Canon Fronsac onctueux, aux tanins fondus, vinifié par Georges-Antoine Robert. Aux arômes de torréfaction et de fruits noirs succède une bouche riche, chaleureuse et poivrée. Un...

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  • Château Mayne Lalande - Listrac Médoc 2016 - Magnum

    46,00 €

    Listrac Médoc

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot,

    Etoffé, éclatant, sapide.

    2016 sera le futur millésime star du Château Mayne Lalande. Ce Listrac-Médoc sombre développe un nez de fruits très mûrs, réglissé et vanillé. La bouche est imposante sans être lourde, les tanins...

    Bientôt dispo

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  • Château Darzac - Bordeaux supérieur rouge 2016 Magnum

    18,40 €

    Bordeaux supérieur

    Merlot, Cabernet Sauvignon,

    Fruité, juteux, séduisant.

    Château Darzac à Bordeaux : demeure d'un vigneron heureux ! C'est ainsi qu'Alain Barthe se présente. Il veille avec son frère Stéphane aux destinées du Château familial, belle propriété de...

    Produit indisponible

Un vaste vignoble

Le vignoble de Bordeaux se situe en Nouvelle-Aquitaine, dans le sud-ouest de la France. Il s'organise autour de la Garonne et de la Dordogne et de leur estuaire commun, la Gironde. On distingue traditionnellement trois zones : le Médoc, les Graves et le Sauternais sur la rive gauche de la Garonne, l'Entre-deux-Mers entre Garonne et Dordogne, et la Rive Droite de la Dordogne avec le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.

Une renommée séculaire

Au XIIème siècle, le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec d'Henri Plantagenêt, futur roi d'Angleterre, favorise le commerce de vin bordelais avec la Grande Bretagne. Les grands domaines se développent au XIXème siècle, avec la construction de « châteaux ». Napoléon III fait classer les premiers grands crus pour l’Exposition Universelle de Paris en 1855. Une vingtaine d’appellations bordelaises sont consacrées dès la création des appellations d’origine en 1936.

Un terroir riche et varié

Le terroir bordelais bénéficie de la richesse sédimentaire du Bassin d’Aquitaine, avec des sols très divers, composés de sable, de graves, de calcaire, d’argile et de limon. Ses coteaux bien exposés jouissent d’un climat océanique tempéré, protégés par la forêt des Landes. Les vignes sont épargnées des grandes gelées hivernales et printanières, et profitent d’automnes ensoleillés.  

Vignoble et « Château »

Dans le Bordelais, la notion de cru se rattache plus à un domaine viticole, le "Château", qu'à un terroir déterminé. Une grande partie des vins d’appellation est vendue sous le nom de l'un des 3 000 châteaux qui dominent les coteaux. Pour bénéficier de cette dénomination, le raisin doit être récolté sur l’exploitation et le vin vinifié sur place.

Des vins réputés

La région bordelaise offre une riche palette de vins, issus de l'assemblage de plusieurs cépages.  Les vins rouges, qui représentent plus des ¾ de la production, utilisent principalement le Merlot, le Cabernet-Sauvignon et le Cabernet Franc. Ils peuvent être complétés par des cépages plus marginaux, comme le Petit Verdot ou le Malbec.  Pour les vins blancs, les cépages essentiels sont le Sémillon et le Sauvignon, associés parfois à la Muscadelle ou au Colombard.

Le vignoble Bordelais en 5 points :

  • 1er vignoble AOC de France (en superficie)
  • 111 000 hectares
  • 5 millions d’hectolitres
  • 60 appellations d’origine contrôlée
  • 85% de rouges, 10% de blancs, 4% de rosés, 1% d’effervescents

 

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