Repas de Noël

Huîtres

Quel vin boire avec des huîtres lors du traditionnel repas de Noël ? Choisissez un vin blanc de Loire, d'Alsace, voire un Chablis ou un Champagne blanc de blancs. Voici quelques suggestions pour cet accord mets et vins

  • Champagne Nicolas Van Belle - Blanc de Blancs

    33,60 €

    Champagne

    Chardonnay,

    On adore

    Fin, délicat, pour l'apéritif !

    Voici le Champagne Blanc de Blancs de Nicolas Van Belle : un 100% Chardonnay étincelant ! Animé d'un train de bulles fines, ce vin est ouvert, gourmand, brioché et bien sûr non dosé, tant Nicolas se satisfait de cette...

  • Domaine Bernard Defaix - Chablis 2018

    21,80 €

    Chablis

    Chardonnay,

    Généreux, minéral.

    Bernard Defaix signe un vin classique de l’appellation. Élevé uniquement en cuve ce Chablis est gourmand, généreux et tendu pour le millésime. La minéralité est bien présente en bouche, persistante jusqu'en...

    EPUISé ! être notifié
  • Domaine Bernard Defaix - Côte de Léchet - Chablis 2018

    29,40 €
    Bio

    Chablis

    Chardonnay,

    Gras, riche, tendu.

    Sur la rive gauche du Serein, le 1er cru Côte de Léchet donne certainement les plus grands vins de garde de Chablis. Didier et Sylvain Defaix élèvent seulement un quart de cette cuvée en barriques. Les...

  • Domaine du Bouchot - Cuvée Vitae - Pouilly Fumé blanc 2017

    17,30 €
    Biodynamie

    Pouilly Fumé

    Sauvignon,

    Fruité, tendu.

    La cuvée Vitae du Domaine du Bouchot est un Pouilly Fumé fruité et vif. Le terroir de marnes dont il est issu lui confère du fruit et de la gourmandise sans effacer cette minéralité profonde. Un...

  • Meyer Fonné - Alsace - Riesling Réserve 2017

    12,90 €

    Alsace

    Riesling,

    Droit, fin et minéral.

    Un nez pur de pamplemousse et d'anis annonce le riesling réserve du Domaine Meyer-Fonné. La bouche est sèche, sur des notes fumées et citronnées, avec juste ce qu'il faut de tension. Un vin droit et minéral que l'on savourera...

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