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Les Eminades - Vieilles Canailles - Saint Chinian rouge 2019

LÉGER PUISSANT
Cépages Carignan,
Vous aimerez Le volume et la fraîcheur du carignan.
Accords mets et vins Cuisse de canard confite,

Les Eminades - Vieilles Canailles - Saint Chinian rouge 2019

29,80 €
Bio

Volumineux, fin, frais.

La cuvée Vieilles Canailles des Eminades provient d'une parcelle de vénérables carignans plantés en 1902. Pour en accentuer le caractère Luc Bettoni en a vinifié la moitié en grappes entières. Les tannins de ce Saint-Chinian sont fins, ciselés, et le vin présente une superbe fraîcheur portée par son terroir calcaire. Un carignan comme seuls les vignerons talentueux du Languedoc savent le réussir. A savourer à 16°C avec une viande racée.

75 cl - 14%

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