Côtes du Roussillon

Sur un terroir exigeant et contrasté historiquement dédié aux vins doux, les vins des Côtes du Roussillon ont réussi à se forger une identité méditerranéenne bien à eux, née de la passion et de la ténacité de plusieurs générations de vignerons fiers de leur spécificité catalane.

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  • Domaine Gardiés - Les Millères - Côtes du Roussillon rouge 2021

    15,30 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre,

    Fruité, souple, frais.

    Au Domaine Gardiés, Les Millères forment une cuvée de rouge de belle maturité et facile à boire, avec comme toujours chez Jean et Victor Gardiés une finale fraîche, du "peps". Un Côtes du...

  • Le Clos des Fées - Les Sorcières - Côtes du Roussillon rouge 2022

    14,40 €

    Côtes du Roussillon

    Syrah, Grenache noir, Carignan,

    Fruité, gourmand, frais.

    Les Sorcières est la cuvée plaisir du Clos des Fées. Le sortilège opère à merveille dans ce Côtes du Roussillon qui marie de jeunes Syrahs à de vieilles vignes de Grenache et Carignan. Un fruit...

  • Domaine Gardiés - Le Clos des Vignes - Côtes du Roussillon blanc 2022

    26,10 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Maccabeu,

    Minéral, gras, expressif.

    Jean et Victor Gardiés tirent leur cuvée Le Clos des Vignes de vieilles vignes de Grenache blanc et gris cultivées sur les hauteurs de Vingrau. Elles composent un Côtes du Roussillon blanc fin, expressif,...

  • Domaine Gardiés - Les Glacières - Côtes du Roussillon blanc 2022

    17,00 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Maccabeu,

    Frais, minéral.

    Les Glacières, cuvée au nom évocateur, est révélatrice de l’attention particulière que Jean et Victor Gardiés portent à la fraîcheur de leurs vins. Ce Côtes du Roussillon blanc se...

  • Domaine Gardiés - Les Falaises - Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017

    49,00 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Carignan, Syrah, Grenache noir,

    Velouté, équilibré, ample.

    Jean et Victor Gardiés disent que dans Les Falaises, le terroir parle plus fort que les cépages ! Cette cuvée de Côtes du Roussillon Villages Tautavel bénéficie de l’empreinte minérale...

  • Domaine Gardiés - Le Clos des Vignes - Côtes du Roussillon rouge 2020

    24,00 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Grenache noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre,

    Profond, suave, très frais.

    Le Clos des Vignes du Domaine Gardiés réunit tout ce qui rend un grand vin rouge des Côtes du Roussillon reconnaissable : des arômes profonds, un fruit intense, une texture suave. S’y superposent la...

  • Domaine Piquemal - Galatée - Côtes du Roussillon rouge 2020

    17,10 €

    Côtes du Roussillon

    Grenache noir, Syrah, Carignan,

    Fruité, gourmand, rond.

    Le Domaine Piquemal réalise avec Galatée une cuvée toute en charme et féminité, à l’image du personnage de la mythologie grecque qui lui a donné son nom. Ce Côtes du Roussillon, à...

    Bientôt dispo

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  • Domaine Gardiés - La Torre - Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017

    38,00 €
    Bio

    Côtes du Roussillon

    Mourvèdre, Grenache noir, Carignan,

    Généreux, élégant, fin.

    La Torre est une cuvée emblématique du Domaine Gardiés, née sur les argiles rouges et les schistes noirs d’Espira de l’Agly. Dominée par le Mourvèdre, ce Côtes du...

  • Le Clos des Fées - La Petite Sibérie - Côtes du Roussillon Villages 2019

    200,00 €

    Côtes du Roussillon

    Grenache noir, Syrah, Mourvèdre,

    Une cuvée magnifique !

    La Petite Sibérie, quel est ce nom bizarre pour un vin du Roussillon ?
    Cette cuvée iconique du Clos des Fées provient d’une petite parcelle implantée sur les coteaux riches en fer de...

  • Le Clos des Fées - Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages 2018

    52,60 €

    Côtes du Roussillon

    Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre,

    Fin, fruité, boisé.

    Le Clos des Fées élabore son emblématique cuvée éponyme à partir d’une sélection de petites parcelles de vieilles vignes situées sur les coteaux argilo-calcaires du cirque de Vingrau. Toute la force du...

  • Le Clos des Fées - Vieilles Vignes - Côtes du Roussillon Villages 2018

    27,90 €

    Côtes du Roussillon

    Grenache noir, Carignan, Lledoner Pelut, Syrah,

    Intense, concentré, fruité.

    Les plus Vieilles Vignes du Clos des Fées, âgées de 50 à 100 ans, se retrouvent dans cette cuvée de Côtes du Roussillon Villages. Hervé Bizeul enrichit le traditionnel trio...

  • Domaine Piquemal - Pygmalion - Côtes du Roussillon rouge 2020

    17,10 €

    Côtes du Roussillon

    Syrah, Grenache noir, Carignan,

    Puissant, complexe, boisé.

    Cuvée mythique du Domaine Piquemal, et pas seulement en raison de son nom légendaire, Pygmalion affirme d’entrée sa puissance, sur des arômes de fruits noirs poivrés, de truffe et de tapenade. Elle s’appuie en bouche sur des...

    Bientôt dispo

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  • Serre Romani - Le Bois des Lutins - Côtes du Roussillon rouge 2018

    9,90 €

    Côtes du Roussillon

    Syrah, Grenache, Carignan,

    Fruité, soyeux, épicé.

    Le Bois des Lutins de Serre Romani assemble Grenache, Syrah et Carignan cultivés sur les schistes noirs d’Espira de l’Agly. D’où le caractère affirmé de ce Côtes du Roussillon rouge, parfaitement...

    Bientôt dispo

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Un vaste terroir catalan

Près de la frontière espagnole, le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend sur près de 5 800 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales, autour de Perpignan. Organisé en un vaste amphithéâtre ouvert à l’Est sur la Mer Méditerranée, le terroir est encadré par le massif calcaire des Corbières au Nord, le massif des Albères au Sud et le massif du Canigou à l’ouest. Les vignes s’étagent en collines et terrasses aux sols variés (calcaire, argilo-calcaire, schistes, gneiss, granit, molasses argilo-sablonneuses…) autour des vallées de l’Agly, de la Têt et du Tech, les trois fleuves qui traversent la plaine du Roussillon avant de se jeter dans la mer.

Une lente reconnaissance

L’implantation du vignoble des Côtes du Roussillon remonte à la colonisation phocéenne (VIIème siècle av. JC.). Au Moyen-Âge, ce sont les vins doux naturels qui assurent la notoriété de la région au détriment de la production de vins secs.
Après sa destruction par le phylloxera, le vignoble roussillonnais renaît rapidement, encouragé par une forte demande. Mais son essor est stoppé par la crise viticole du début du XXème siècle. Après des vendanges désastreuses en 1906, les vignerons se révoltent, étranglés par les taxes, la surproduction et les vins frauduleux. Parties du village de Baixas en février 1907, les émeutes s’étendent à tout le Languedoc-Roussillon pendant plusieurs mois avant l’instauration d’une surtaxe sur le sucre (pour lutter contre la chaptalisation) et d’une règlementation du négoce du vin.
Après la création en 1936 de l’AOC Côtes-du-Haut-Roussillon en vins doux naturels, les vins secs du Roussillon sont répartis en 1951-52 en trois catégories de VDQS (vins de qualité supérieure) : Roussillon-dels-Aspres, Corbières-du-Roussillon et Corbières-Supérieures-du-Roussillon, regroupées en 1972 sous le nom de Côtes-du-Roussillon. L’AOC sera finalement reconnue en 1977.

Des vins ensoleillés

Les Côtes du Roussillon rouges, largement majoritaires, sont issus d’assemblages dominés par le Carignan et le Grenache noir, complétés de Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Charnus et fruités (griotte, mûre, cassis), ils offrent une bouche ronde empreinte de notes épicées très marquées. Les rosés, vinifiés par saignée, sont vifs et floraux, sur la générosité des fruits rouges. A base de Grenache blanc, les vins blancs sont délicats et rafraîchissants, axés sur les agrumes et les fruits à chair blanche accompagnés de senteurs fleuries et vanillées.

Côtes du Roussillon, les chiffres clés :

  • 5 800 hectares
  • Environ 200 000 hl/an
  • 98% de vins rouges et rosés