Amores Verde Momento - Mezcal

Le Mezcal Amores Verde Momento est 100% naturel, issu d'une démarche de développement durable. Les agaves de la variété Espadin, la seule à pouvoir être cultivée, sont cuites 5 jours dans des fours de pierre. Différentes essences de bois sont utilisées pour affiner le profil fumé. Le jus issu du broyage des agaves est mis à fermenter avant distillation dans un petit alambic à repasse. Au final la fumée est plus présente en bouche qu'au nez, plutôt discret. Saveurs crémeuses d'agave, d'orange puis plus relevées, sur le poivre, rendent ce mezcal très festif. A boire pur et en cocktail.

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